Co jsou a jak vznikají trans izomery mastných kyselin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F04%3A00013113" target="_blank" >RIV/60461373:22330/04:00013113 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Co jsou a jak vznikají trans izomery mastných kyselin
Popis výsledku v původním jazyce
Trans fatty acids are natural constitution of both animal and vegetable lipids. Their high concentration is due to catalytic hydrogenation of vegetable oils.
Název v anglickém jazyce
What are trans isomers of fatty acids and why they are produced
Popis výsledku anglicky
Trans fatty acids are natural constitution of both animal and vegetable lipids. Their high concentration is due to catalytic hydrogenation of vegetable oils.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Diabetologie, metabolismus, endokrinologie, výživa
ISSN
1211-9326
e-ISSN
—
Svazek periodika
7
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
134-135
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—