Application of molecular biology methods for the effective use of genetic sources of LAB and the characterisation of functional foods quality.
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
Using of natural sources (National programme of research)
Call for proposals
Využití přírodních zdrojů 2 (SMZE2005NPV03)
Main participants
—
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
46838/04-13020
Alternative language
Project name in Czech
Aplikace molekulárně biologických metod pro efektivní využití genetických zdrojů BMK a pro charakterizaci kvality funkčních potravin.
Annotation in Czech
Cílem řešení projektu je využití molekulárně biologických metod při identifikaci baktérií mléčného kvašení v reálnách vzorcích (probiotických výrobcích), stanovení počtu mikroorganismů ve výrobcích, rozlišení živých a mrtvých buněk a identifikace vybraných genů zodpovědných za probiotické vlastnosti.
Scientific branches
R&D category
NV - Nonindustrial research (Applied research excluded Industrial research)
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
EE - Microbiology, virology
CEP - another secondary branch
EB - Genetics and molecular biology
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)<br>10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)<br>10605 - Developmental biology<br>10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>21101 - Food and beverages<br>30101 - Human genetics
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The research plan provides a quality, in practice well exploitable and current recommendations. Valuable knowledge on probiotic bacteria strains, exploitable in human nutrition and study of bacteria gene pool have been achieved.
Solution timeline
Realization period - beginning
Mar 1, 2005
Realization period - end
Dec 31, 2008
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Apr 21, 2008
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP09-MZE-1G-U/04:3
Data delivery date
Nov 4, 2009
Finance
Total approved costs
4,814 thou. CZK
Public financial support
4,814 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK