Wine yeast agents
Public support
Provider
Ministry of Industry and Trade
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
EPS biotechnology, s.r.o.
Contest type
OP - EU Operational Programme
Contract ID
MPO 24897/17/61600
Alternative language
Project name in Czech
Preparáty vinařských kvasinek
Annotation in Czech
Zdůraznit význam tuzemských preparátů vinařských kvasinek a zaplnit mezeru v tržním segmentu vinařských pomůcek a prostředků nabídkou spolehlivých, z hlediska původu garantovaných a technologicky spolehlivých druhů. V této fázi projektu se silně akcentuje důraz na heterogenitu produktů z hlediska geografického a odrůdového. Předobrazem jsou některé alternativy, které se osvědčily v zahraničí (např. preparáty vinařských kvasinek pro Ryzlinky z Heiligenstein, Porýní). Snahou projektu je maximalizovat geografické pokrytí sledující rozložení vinařských oblastí v Česku v souladu s turbulencemi změn očekávaných v legislativním prostředí, současně dodržovat preferenční profily jednotlivých odrůd, které dominují v produkci vinařských hroznů na našem území. U každého vyvinutého preparátu bude důsledně dbáno na existenci aktuální a věcně správné dokumentace, která se druhotně zužitkuje při formulaci marketingových nástrojů a cíleném budování komunikačních kanálů směrem k uživatelům. Právě zmíněná komunikace je vedle produktu srovnatelně zásadní s vlivem na maximalizaci úspěchu.
Scientific branches
R&D category
VV - Exeperimental development
CEP classification - main branch
EI - Biotechnology and bionics
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
EI - Biotechnology and bionics
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
20801 - Environmental biotechnology<br>20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management<br>20803 - Environmental biotechnology related ethics<br>20901 - Industrial biotechnology<br>20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation<br>20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials<br>30401 - Health-related biotechnology<br>30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)<br>30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])<br>30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)<br>30405 - Medical biotechnology related ethics<br>40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology<br>40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming<br>40403 - Agricultural biotechnology related ethics
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The content and activities of the project were aimed at offering solutions in the field of small and medium-sized wine production focused on biological agents, which is locally relevant to the raw material of grapes. Currently, the predominant method of production consists in the elimination of the natural microbial community that enters the must by processing grapes, and subsequent inoculation with imported preparations of dried wine yeasts.
Solution timeline
Realization period - beginning
Sep 30, 2015
Realization period - end
Jun 30, 2020
Project status
U - Finished project
Latest support payment
May 9, 2017
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP21-MPO-EG-U/01:1
Data delivery date
Jun 9, 2021
Finance
Total approved costs
7,890 thou. CZK
Public financial support
1,227 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
3,592 thou. CZK