Nanofiber applications in food packaging
Public support
Provider
Ministry of Industry and Trade
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
Nano Medical s.r.o.
Contest type
OP - EU Operational Programme
Contract ID
MPO 67880/17/61600/3513
Alternative language
Project name in Czech
Aplikace nanovláken v potravinářských obalech
Annotation in Czech
Předkládaný projekt je zaměřen na výzkum aplikovatelnosti nanovlákenných struktur v obalových materiálech potravin. Prioritním záměrem je vývoj modifikovaných obalových materiálů masných tepelně opracovaných výrobků (uzenin). Modifikace obalových materiálů nanovlákenou strukturou obsahující antimikrobiální látky umožní zvýšit teplotu skladování nebo prodloužit dobu použitelnosti výrobků. V rámci projektu budou také testovány materiály pro aplikace do obalů na pečivo, případně ovoce a zeleninu.
Scientific branches
R&D category
VV - Exeperimental development
CEP classification - main branch
JJ - Other materials
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
20502 - Paper and wood<br>20503 - Textiles; including synthetic dyes, colours, fibres (nanoscale materials to be 2.10; biomaterials to be 2.9)<br>21001 - Nano-materials (production and properties)<br>21002 - Nano-processes (applications on nano-scale); (biomaterials to be 2.9)
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The main goal of the project was the development of modified packaging for heat-treated meat products, or vegetables and fruits and pastries, which will extend the shelf life of food and reduce energy requirements related to ensuring the cooling process of food throughout the production, distribution and consumer refrigeration cycle. The obtained project outputs in the form of a functional sample of packaging material based on chitosan and proven technologies for its production follow each other and are in accordance with the development strategy of the recipient and also the potential commercialization.
Solution timeline
Realization period - beginning
Apr 9, 2017
Realization period - end
Nov 9, 2020
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Mar 28, 2018
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP21-MPO-EG-U/02:2
Data delivery date
Jun 30, 2021
Finance
Total approved costs
8,065 thou. CZK
Public financial support
0 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
3,407 thou. CZK