Transformation and speciation of selenium in the food chain: the effect of selenium fortified diet
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
Standardní projekty 17 (SGA0201300005)
Main participants
Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů<br>Fyziologický ústav AV ČR, v. v. i.<br>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta chemicko-inženýrská
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
13-04580S
Alternative language
Project name in Czech
Transformace a speciace selenu v potravním řetězci: vliv diety obohacené selenem
Annotation in Czech
Selen (Se) je významný esenciální mikroprvek pro člověka i zvířata, zejména z důvodu jeho antioxidačních účinků a také jeho roli v udržování správné hladiny některých hormonů. Je součástí mnoha organických sloučenin, jak organoprvkových, tak i proteinů, přičemž jejich biologická účinnost se významně liší. Česká republika patří mezi oblasti s nízkým obsahem tohoto prvku v půdě, což vede k jeho deficitu v rostlinné produkci a následně v lidském i zvířecím organismu. Řepka olejná (Brassica napus L.) je důležitou plodinou zejména pro produkci biopaliv a řepkový extrahovaný šrot může sloužit jako přídavek do krmných směsí, kde nahradí dovážený sójový šrot. Projekt sleduje komplexně příjem selenu a transformaci jeho sloučenin v rostlině a semeni řepky po experimentální aplikaci tohoto a následně využití a transformaci sloučenin selenu v organismu potkanů. Pozornost bude věnována i interakci selenu s příjmem a transformací jódu v organismu potkanů. Dále bude sledována řada biochemických a fyziologických charakteristik pokusných zvířat s cílem optimalizovat příjem tohoto prvku dietou.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
CEP classification - main branch
CB - Analytical chemistry, separation
CEP - secondary branch
GC - Plant growing, crop rotation
CEP - another secondary branch
ED - Physiology
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
10406 - Analytical chemistry<br>30105 - Physiology (including cytology)<br>40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
Investigators proved low bioavailability of selenium under Czech conditions. Field and laboratory experiments showed possibility of Se enhancement in crops but together its soil and climate dependent variability. Feeding experiments with selenized rape seed showed improved Se uptake in rats. The project results are documented in 12 articles with IF ranging from 0.279 to 3.712.
Solution timeline
Realization period - beginning
Feb 1, 2013
Realization period - end
Dec 31, 2016
Project status
U - Finished project
Latest support payment
May 4, 2016
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP17-GA0-GA-U/03:1
Data delivery date
Jun 28, 2017
Finance
Total approved costs
8,341 thou. CZK
Public financial support
8,341 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK