Chemoenzymatic preparation and biological activity of metabolites of food polyphenols
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
SGA0202300001
Main participants
Mikrobiologický ústav AV ČR, v. v. i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
23-04654S
Alternative language
Project name in Czech
Chemoenzymatická příprava a biologická aktivita metabolitů polyfenolových sloučenin z potravy
Annotation in Czech
Rostlinné polyfenoly a zejména flavonoidy patří mezi nejdůležitější biologicky aktivní složky potravin. Dosavadní studie potvrzují pozitivní účinky vysokého příjmu flavonoidů ve stravě na lidské zdraví, ale mechanismy účinku zůstávají často nevysvětleny. V experimentech in vitro se obvykle používají nerealisticky vysoké koncentrace výchozích látek a dlouhé inkubační doby, zatímco o účinku metabolitů těchto bioaktivních složek potravy je známo jen málo. Předpokládáme, že metabolity flavonoidů jsou zodpovědné a/nebo přispívají k biologické aktivitě připisované této významné skupině biologicky aktivních složek potravy. Cílem tohoto projektu je pomocí chemických a enzymatických postupů syntetizovat sérii metabolitů přírodních flavonoidů (např. luteolinu, apigeninu, kvercetinu, myricetinu, rutinu, naringeninu, epikatechinu a genisteinu), jejich autentizace jako lidských metabolitů a porovnání biologické aktivity metabolitů s parentními flavonoidy.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
OECD FORD - main branch
10401 - Organic chemistry
OECD FORD - secondary branch
—
OECD FORD - another secondary branch
—
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
CC - Organic chemistry
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2023
Realization period - end
Dec 31, 2025
Project status
B - Running multi-year project
Latest support payment
May 5, 2023
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP24-GA0-GA-R
Data delivery date
Feb 19, 2024
Finance
Total approved costs
10,110 thou. CZK
Public financial support
10,110 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK