Iodine Deficit in Humen Nutrition and Possibilities of Enrichment Milk by Iodine

Provider

Czech Science Foundation

Programme

Standard projects

Call for proposals

—

Main participants

MILCOM a.s.

Contest type

—

Contract ID

—

Project name in Czech

Jodový deficit ve výživě člověka a možnosti jeho dotace mlékem

Annotation in Czech

Na základě studia výskytu a distribuce jodu v mléce a mlékárenských výrobcích v ČR bude předložen návrh na možné řešení jodového deficitu zvýšením hladiny jodu ve výživě člověka prostřednictvím mléka se zvláštní pozorností na kojeneckou a dětskou výživu.Budou vypracovány rychlé a objektivní metody stanovení jodu v mléce a proveden průzkum výskytu jodu v mlék. výrobcích ČR vč. zjištění jeho distribuce na jednotlivé komponenty. V modelových podmínkách bude testována možnost saturace krmiv pro dojnice, mlka a mlék. výrobků v průběhu technologického zpracování na mlékárnách jodem. Studie bude součástí komplexního Programu řešení jodového deficitu v ČR ve spolupráci s Endokrinologickým ústavem a dalšími zainteresovanými organizacemi. XXX

R&D category

—

CEP classification - main branch

FM - Hygiene

CEP - secondary branch

GM - Food industry

CEP - another secondary branch

—

OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)

21101 - Food and beverages<br>30304 - Public and environmental health

Provider evaluation

—

Project results evaluation

XXX

Realization period - beginning

Jan 1, 1993

Realization period - end

Jan 1, 1995

Project status

U - Finished project

Latest support payment

—

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data delivery code

CEP/1996/GA0/GA06GA/V/1:1

Data delivery date

—

Total approved costs

150 thou. CZK

Public financial support

300 thou. CZK

Other public sources

0 thou. CZK

Non public and foreign sources

0 thou. CZK