Rapid methods for detection of pathogenic Yersinia enterocolitica in foods
Project goals
The contamination of foods and foodstuffs with microbial pathogens is serious problem for providing of inhabitant sustenance. In last decade, the number of alimentary infections caused by Yersinia strains increased in the Czech Republic. With respect totime-consuming and laborious methods of cultivation and identification of these bacteria, the project is focused on the development of the rapid ELISA, immunosensor and PCR methods. An integral part of the proposal involves preparation of new nonporous magnetic polymer carriers of antibodies and their application in ELISA techniques and immunomagnetic separations of cells of pathogens form samples. Output of this study will be presented by standard operation procedure of the detection of pathogenic Yersinia enterocolitica by means ELISA, immunosensor, and methods based on polymerase chain reaction. The sensitivity of all developed detection systems will be compared each other.
Keywords
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
Standardní projekty 8 (SGA02005GA-ST)
Main participants
—
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
525/05/0311
Alternative language
Project name in Czech
Rychlé metody detekce pathogenních kmenů druhu Yersinia enterocolitica v potravinách
Annotation in Czech
Kontaminace potravin a potravinářských surovin mikrobiálními pathogeny je závažným problémem při zajišťování výživy obyvatelstva. Počet alimentárních nákaz způsobených příslušníky rodu Yersinia má v České republice v posledním desetiletí vzrůstající tendenci. Vzhledem k časové náročnosti a pracnosti kultivace a identifikace těchto bakterií je předkládaný projekt zaměřen na vývoj rychlých metod ELISA, imunosensoru a PCR pro detekci pathogenních yersinií v potravinách. Součástí projektu je i příprava nových neporézních polymerních magnetických nosičů protilátek a jejich aplikace ve vyvíjených ELISA technikách a imunomagnetických separacích pathogenu ze vzorku. Výstupem této studie bude standardní operační postup detekce pathogenních kmenů rodu Yersinia enterocolitica pomocí ELISA a imunochemických detekčních on-line metod a jejich porovnání z hlediska citlivosti a reprodukovatelnosti s metodami PCR.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
EE - Microbiology, virology
CEP - another secondary branch
CE - Biochemistry
10606 - Microbiology
10607 - Virology
10608 - Biochemistry and molecular biology
10609 - Biochemical research methods
21101 - Food and beverages
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
The competitive and sandwich ELISAs of the pathogenic serotypes of Y. enterocolitica have been developed. The limits of detection were within a range 10e5-10e7 cfu/ml. Most polyclonal antibodies were specific. Cross-reactivity was associated only with th
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2005
Realization period - end
Dec 31, 2007
Project status
U - Finished project
Latest support payment
May 2, 2007
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP08-GA0-GA-U/04:3
Data delivery date
Dec 16, 2008
Finance
Total approved costs
3,185 thou. CZK
Public financial support
3,185 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK
Recognised costs
3 185 CZK thou.
Public support
3 185 CZK thou.
0%
Provider
Czech Science Foundation
CEP
GM - Food industry
Solution period
01. 01. 2005 - 31. 12. 2007