Diverzity of underutized cereals and pseudocereals and its use in sustainable agriculture and in healthy food production
Project goals
The aim of the submitted project is to extend diversity of cultivated crops and to recommend their suitable utilization. The project is aimed at two groups of cereals and pseudocereals: The crops that are grown in a small (or only in minimal) extend, buttheir utilization in food industry is insufficient (buckwheat, millet, spelt, emmer and naked oat). The growing systems of these crops in organic or conventional agriculture are solved. For these crops the main attention will be paid to searching of their specific traits use in products attractive for consumers with an accompanied economic effect for growers. Next group includes crops not grown yet (einkorn, naked barley, semi-perennial ray and foxtail millet). Especially for these crops the project solves problems of gathering and evaluation of available GR, selection of promising genotypes and their detail study. The crops will be tested in various growing conditions with subsequent elaboration of growing methods in particular regions of Czech R
Keywords
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
Scheme II
Call for proposals
SMZE2000II
Main participants
Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.
PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o.
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o.Contest type
VS - Public tender
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Diverzita opomíjených obilnin a pseudoobilnin a její využití v setrvalém zemědělství a zdravé výživě
Annotation in Czech
Cílem řešení předkládaného projektu je rozšířit diverzitu pěstovaných plodin a doporučit jejich vhodné využití. Předmětem řešení budou opomíjené druhy cereálií (pluchaté pšenice - jednozrnka, dvouzrnka, špalda; bezpluché formy ječmene a ovsa - nahý ječmen a nahý oves; dvouleté žito - křibice; prosa - proso seté, bér) a pseudocereálie (pohanka). Jednotlivé druhy plodin budou řešeny v závislosti na současné úrovni rozpracovanosti jednotlivých oblastí studia a pěstování. Některé (špalda, proso, pohanka,nahý oves) se již v ekologickém, příp. v konvenčním zemědělství pěstují a systémy pěstování jsou vyřešeny. Především u těchto bude proto hlavní pozornost soustředěna na hledání způsobů jejich využití pro rozšíření sortimentu dietních a zdravých výrobků. Projekt komplexně řeší problematiku shromažďování a hodnocení kolekcí GZ především u těch plodin, které jsou v kolekcích zastoupeny nedostatečně, výběr perspektivních genotypů a jejich podrobnější studium. Hodnoceny budou důležité agronomické a morfolo
Scientific branches
R&D category
NV - Nonindustrial research (Applied research excluded Industrial research)
CEP classification - main branch
GC - Plant growing, crop rotation
CEP - secondary branch
GM - Food industry
CEP - another secondary branch
EB - Genetics and molecular biology
10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)
10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)
10605 - Developmental biology
10608 - Biochemistry and molecular biology
10609 - Biochemical research methods
21101 - Food and beverages
30101 - Human genetics
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
Časový a věcný postup prací souhlasil se zadáním projektu. Z pohledu praktické aplikace bylo dosaženo vynikajících výsledků. Byla uspořádána mezinárodní konference, dále byla zpracována technologie minoritních plodin a uznáno několik nových odrůd.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2000
Realization period - end
Jan 1, 2005
Project status
U - Finished project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP06-MZE-QD-U/04:1
Data delivery date
Jun 29, 2006
Finance
Total approved costs
10,060 thou. CZK
Public financial support
9,700 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
360 thou. CZK
Recognised costs
10 060 CZK thou.
Public support
9 700 CZK thou.
0%
Provider
Ministry of Agriculture
CEP
GC - Plant growing, crop rotation
Solution period
01. 01. 2000 - 01. 01. 2005