High quality and safe Allium vegetables focusing to garlic
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
Comprehensive sustainable systems in agriculture 2012 ? 2018 ?CSS?
Call for proposals
Komplexní zemědělské systémy 1 (SMZE2012MZE01)
Main participants
A G Á T A, spol. s r.o.<br>Fomex Team spol. s.r.o.<br>Jan Hradecký<br>Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. <br>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
46286/2012-MZE-17012
Alternative language
Project name in Czech
Bezpečná a kvalitní zelenina r. Allium se zaměřením na česnek z domácích zdrojů
Annotation in Czech
Cílem projektu je přispět ke zvýšení konkurenceschopnosti českého zemědělství v oblasti produkce česneku a cibule, zvýšit kvalitu a dostupnost těchto komodit a jejich zdravotní benefity pro spotřebitele a zpracovatele. Pomocí molekulárního fingeprintingucharakterizovat odrůdy domácího původu a charakterizovat jejich vlastnosti zejména s ohledem na přítomnost zdraví prospěšných látek (sirné aminokyseliny, selen, stopové prvky, vitsaminy, antikoagulační aktivitu a pod.) pomocí metabolického profilování.Sledovat variabilitu klonů Sestavit molekulárních profily odrůd pro jejich jednoznačnou identifikaci. Charakterizovat nejvhodnější pěstební podmínky pro dosažení optimální kvality sklizně, u česneku porovnat tradičním postupy s ruční prací nebo strojovoumechanizací. U vybraných odrůd stanovit variabilitu metabolomu v různých podmínkách prostředí a určit klíčové faktory. Charakterizovat genotypy vzhledem k jejich schopnosti udržovat kvalitu během skladování. Doporučit optimální pěstební postupy.
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
EI - Biotechnology and bionics
CEP - another secondary branch
GE - Plant cultivation
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
20801 - Environmental biotechnology<br>20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management<br>20803 - Environmental biotechnology related ethics<br>20901 - Industrial biotechnology<br>20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation<br>20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials<br>21101 - Food and beverages<br>30401 - Health-related biotechnology<br>30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)<br>30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])<br>30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)<br>30405 - Medical biotechnology related ethics<br>40105 - Horticulture, viticulture<br>40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)<br>40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology<br>40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming<br>40403 - Agricultural biotechnology related ethics
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The aim of the project is to increase the competitiveness of Czech agriculture in the production of garlic and onions, to improve the quality and availability of these commodities and their health benefits for consumers and processors. The objectives set out in the project proposal have been achieved. The results of the project are good quality.
Solution timeline
Realization period - beginning
Apr 1, 2012
Realization period - end
Dec 31, 2016
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Apr 14, 2016
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP17-MZE-QJ-U/09:1
Data delivery date
Jun 30, 2017
Finance
Total approved costs
14,617 thou. CZK
Public financial support
12,337 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
2,280 thou. CZK