Innovative use of grape pomace, grain hulls and residual bran to create high value-added products
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
SMZE2024MZE01
Main participants
Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
QL24010080 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternative language
Project name in Czech
Inovativní využití matoliny, obilných pluch a zbytkových otrub pro tvorbu produktů s vysokou přidanou hodnotou
Annotation in Czech
Projekt je zaměřen na oblast cirkulární ekonomiky s cílem vývoje inovativních technologií a výrobků z matoliny produkované při výrobě vína a dále pluch a otrub produkovaných při mlýnském zpracování zrn vybraných plodin (oves, špalda, pohanka). Inovativní využití těchto bioodpadů bude cíleno na tvorbu potravinářských i nepotravinářských výrobků s vysokou přidanou hodnotou. Nepotravinářské aplikace budou zahrnovat vývoj kompozitních materiálů (nanovláknité obalové a konstrukční materiály). Z potravinářského uplatnění se plánuje propojení separovaných složek matoliny (semeno, slupky, třapiny) s mlýnsko-pekárenskou produkcí pro zvýšení nutriční kvality mouk, dále jejich minerální fortifikace a přirozená oxidační stabilizace či využití obilných pluch k přípravě substrátů pro kultivaci hub.
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
OECD FORD - main branch
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
OECD FORD - secondary branch
20505 - Composites (including laminates, reinforced plastics, cermets, combined natural and synthetic fibre fabrics; filled composites)
OECD FORD - another secondary branch
20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
EI - Biotechnology and bionics<br>JI - Composite materials
Solution timeline
Realization period - beginning
Mar 1, 2024
Realization period - end
Dec 31, 2028
Project status
Z - Beginning multi-year project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data delivery code
CEP24-MZE-QL-R
Data delivery date
Feb 29, 2024
Finance
Total approved costs
22,140 thou. CZK
Public financial support
18,114 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
4,026 thou. CZK