Bovine lactoprotein gene polymorphism : application in milk functionality and digestibility improving
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.
Contest type
—
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Laktoproteinový polymorfismus jako prostředek cíleného zlepšování nutričních a zpracovatelských vlastností mléka
Annotation in Czech
Jednou z bílkovin obsažených v mléce skotu je B-laktoglobulin. Lidské mateřské mléko tuto bílkovinu neobsahuje. B-laktoglobulin je pro člověka obtížně stravitelný a je odpovědný za řadu pozorovaných alergií na kravské mléko. Protein se vyskytuje ve vícevariantách řízených v chromozomu č.11. Podle některých autorů je varianta A proteinu asociována s výrazně vyšší koncentrací proteinů v syrovátce a nižší koncentrací kaseinovýxch proteinů, než varianta B. Cílem projektu je zjištění genetického vztahu alelřídících formu bílkoviny se zastoupením alergizující složky v mléce u plemen chovaných v ČR. Pracovní hypotézou je zjistit obecnou platnost asociace. Její tvrzení by bylo východiskem pro selekční opatření omezující zažívací problémy u rizikových skukpinobyvatel (kojících matek-prostup B-laktoglobulin u do mateřského mléka, alergiků apod.).
Scientific branches
R&D category
—
CEP classification - main branch
GI - Farm animal breeding and farm animal pedigree breeding
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
40203 - Husbandry
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 1995
Realization period - end
Jan 1, 1997
Project status
K - Ending multi-year project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP/1997/MZE/MZE7RE/V/9:7
Data delivery date
—
Finance
Total approved costs
1,548 thou. CZK
Public financial support
1,548 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK