Variability of lutein content and antioxidant activity in wheat grain collected in CRI Gene Bank

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F15%3A00003427" target="_blank" >RIV/00027006:_____/15:00003427 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Variabilita obsahu luteinu a antioxidační aktivity v zrnu pšenice ze sbírek GB VÚRV

Original language description

Studie shrnuje jednoleté výsledky analýz obsahu karotenoidů v pšeničném zrnu u souboru 27 ozimých a 30 jarních pšenic zahrnujícím 6 pšeničných druhů (T aestivum, T. durum, T. monococcum, T. dicoccum, T. spelta a T. turgidum), které byly pěstovány v rámci rozšiřování kolekcí Genové Banky VÚRV. ß-karoten nebyl ve vzorcích zrna přítomen, a obsah luteinu se pohyboval v rozmezí 2,41 – 26,8 µg/g sušiny. Výrazně vyšší obsah luteinu vykazovaly dva maďarské genotypy pšenice jednozrnky (26,8 a 26,13 µg/g sušiny) a jarní pšenice setá odrůda Luteus (15,7 µg/g sušiny). U testovaných vzorků byla stanovena antioxidační aktivita metodou DPPH v rozmezí 0,155 – 1,232 µmol/g TE, která však s obsahem luteinu nekorelovala.

Czech name

Variabilita obsahu luteinu a antioxidační aktivity v zrnu pšenice ze sbírek GB VÚRV

Czech description

Studie shrnuje jednoleté výsledky analýz obsahu karotenoidů v pšeničném zrnu u souboru 27 ozimých a 30 jarních pšenic zahrnujícím 6 pšeničných druhů (T aestivum, T. durum, T. monococcum, T. dicoccum, T. spelta a T. turgidum), které byly pěstovány v rámci rozšiřování kolekcí Genové Banky VÚRV. ß-karoten nebyl ve vzorcích zrna přítomen, a obsah luteinu se pohyboval v rozmezí 2,41 – 26,8 µg/g sušiny. Výrazně vyšší obsah luteinu vykazovaly dva maďarské genotypy pšenice jednozrnky (26,8 a 26,13 µg/g sušiny) a jarní pšenice setá odrůda Luteus (15,7 µg/g sušiny). U testovaných vzorků byla stanovena antioxidační aktivita metodou DPPH v rozmezí 0,155 – 1,232 µmol/g TE, která však s obsahem luteinu nekorelovala.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GE - Plant cultivation

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Volume of the periodical

63

Issue of the periodical within the volume

12 věd.př.

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

387-390

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—