Technology for the production of antifungal-functional stoppers protecting beverages from mold
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F21%3A10174432" target="_blank" >RIV/00027006:_____/21:10174432 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Technologie výroby antifungálně funkční zátky chránící nápoje před plesnivěním
Original language description
V technologii je popsán nový výrobní postup, který umožňuje výrobu antifungálně funkční zátky s obsahem esenciálního oleje vavřínu kubébového (Litsea cubeba) a popisuje jednotlivé výrobní kroky k výrobě originálně řešeného uzávěru s ochrannou funkcí.
Czech name
Technologie výroby antifungálně funkční zátky chránící nápoje před plesnivěním
Czech description
V technologii je popsán nový výrobní postup, který umožňuje výrobu antifungálně funkční zátky s obsahem esenciálního oleje vavřínu kubébového (Litsea cubeba) a popisuje jednotlivé výrobní kroky k výrobě originálně řešeného uzávěru s ochrannou funkcí.
Classification
Type
Z<sub>tech</sub> - Verified technology
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TH04010014" target="_blank" >TH04010014: Foods without preservatives</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
VURV-OT-04/2021
Numerical identification
21RP02
Technical parameters
Ověřenou technologií realizovaný produkt ve formě funkční zátky má dostatečnou rezervu pro postupně vyprazdňované lahve v průběhu odlévání nápoje spotřebitelem. Nová technologie tak umožňuje výrobu cílového produktu: produkt je speciálně upravená zátka s přídavkem esenciálního oleje z Litsea cubeba.
Economical parameters
Odhadovaný prodej funkčních zátek na trhu - 1.rok 1000 ks v hodnotě 100.000,- Kč a 2.rok 2.000 ks v hodnotě 200.000,- Kč
Application category by cost
—
Owner IČO
00027006
Owner name
Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)
Licence fee requirement
—
Web page
—