Evaluation of winter barley varieties with declared malting quality
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F25%3A10178083" target="_blank" >RIV/00027006:_____/25:10178083 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60193697:_____/25:N0000076
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Hodnocení odrůd ozimého ječmene s deklarovanou sladovnickou kvalitou
Original language description
V současné době je v Genové bance Praze – Ruzyni v kolekci genetických zdrojů ječmen ozimého uloženo 96 položek s deklarovanou sladovnickou kvalitou nebo využívaných ve světě na produkci sladu a piva. Z tohoto počtu bylo 46 odrůd vyšlechtěno ve Francii, z nich převážnou většinu představují víceřadé formy. Ve vegetačním ročníku 2023 - 2024 bylo ve školkách základního hodnocení testováno 12 zahraničních odrůd ozimého ječmene (dvouřadé i víceřadé formy) s deklarovanou sladovnickou kvalitou, včetně kontrolní odrůdy Suez (AUT). V polních pokusech byly hodnoceny, morfologické, biologické a hospodářské znaky. Po sklizni bylo zrno ječmene ozimého vytříděno na sítě 2,5 mm a sladováno ve VÚPS, a.s., AZL - Sladařský ústav Brno systémem tradičně používaným v tomto ústavu v rámci registračního řízení. Vyrobený slad a sladina byly analyzovány v 8 znacích, na jejichž základě byl vypočten ukazatel sladovnické jakosti (USJ).
Czech name
Hodnocení odrůd ozimého ječmene s deklarovanou sladovnickou kvalitou
Czech description
V současné době je v Genové bance Praze – Ruzyni v kolekci genetických zdrojů ječmen ozimého uloženo 96 položek s deklarovanou sladovnickou kvalitou nebo využívaných ve světě na produkci sladu a piva. Z tohoto počtu bylo 46 odrůd vyšlechtěno ve Francii, z nich převážnou většinu představují víceřadé formy. Ve vegetačním ročníku 2023 - 2024 bylo ve školkách základního hodnocení testováno 12 zahraničních odrůd ozimého ječmene (dvouřadé i víceřadé formy) s deklarovanou sladovnickou kvalitou, včetně kontrolní odrůdy Suez (AUT). V polních pokusech byly hodnoceny, morfologické, biologické a hospodářské znaky. Po sklizni bylo zrno ječmene ozimého vytříděno na sítě 2,5 mm a sladováno ve VÚPS, a.s., AZL - Sladařský ústav Brno systémem tradičně používaným v tomto ústavu v rámci registračního řízení. Vyrobený slad a sladina byly analyzovány v 8 znacích, na jejichž základě byl vypočten ukazatel sladovnické jakosti (USJ).
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů