Classification of pig carcasses at present and after the admission to the EU
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F04%3A00011126" target="_blank" >RIV/00027014:_____/04:00011126 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60076658:_____/04:41:_2212 RIV/00027014:_____/04:41:_2212
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Klasifikace jatečných těl prasat v současnosti a po vstupu do EU
Original language description
Příspěvek pojednává o nových požadavcích na klasifikaci jatečně upravených těl prasat v souvislosti s připravovanou novelou zákona č. 110/1997 Sb. a jeho příslušnou prováděcí vyhláškou. Mimo jiné poukazuje na změnu v pojetí jatečně upraveného těla, v této souvislosti autoři doporučují změnu cenové masky. Dále se zabývá využitím a konstrukcí nových regresních rovnic pro odhad podílu svaloviny, které jsou podobně jako v ostatních zemích EU aplikovány pro každou metodu samostatně.
Czech name
Klasifikace jatečných těl prasat v současnosti a po vstupu do EU
Czech description
Příspěvek pojednává o nových požadavcích na klasifikaci jatečně upravených těl prasat v souvislosti s připravovanou novelou zákona č. 110/1997 Sb. a jeho příslušnou prováděcí vyhláškou. Mimo jiné poukazuje na změnu v pojetí jatečně upraveného těla, v této souvislosti autoři doporučují změnu cenové masky. Dále se zabývá využitím a konstrukcí nových regresních rovnic pro odhad podílu svaloviny, které jsou podobně jako v ostatních zemích EU aplikovány pro každou metodu samostatně.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QC1231" target="_blank" >QC1231: Objective classification of pig, cattle and sheep carcasses</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Náš chov
ISSN
0027-8068
e-ISSN
—
Volume of the periodical
64
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
38-41
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—