Effect of selenium supplement on carcass evaluation and meat quality of broiler chickens

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F07%3A%230000558" target="_blank" >RIV/00027014:_____/07:#0000558 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Vliv přídavku selenu na jateční hodnocení a kvalitu masa brojlerových kuřat
Original language description
Byl zkoumán vliv přídavku organických sloučenin Se do krmné směsi brojlerových kuřat na jateční hodnocení a koncentraci Se v játrech a svalstvu. Přídavek Se zvyšoval jeho koncentraci v mase a játrech, vliv na jatečné hodnocení nebyl prokázán. Chlorella obohacená Se je vhodná jako doplněk organického Se do krmné směsi drůbeže. Maso brojlerů krmených přídavkem Se-obohacených kvasnic je možno díky obsahu Se považovat za funkční potravinu.
Czech name
Vliv přídavku selenu na jateční hodnocení a kvalitu masa brojlerových kuřat
Czech description
Byl zkoumán vliv přídavku organických sloučenin Se do krmné směsi brojlerových kuřat na jateční hodnocení a koncentraci Se v játrech a svalstvu. Přídavek Se zvyšoval jeho koncentraci v mase a játrech, vliv na jatečné hodnocení nebyl prokázán. Chlorella obohacená Se je vhodná jako doplněk organického Se do krmné směsi drůbeže. Maso brojlerů krmených přídavkem Se-obohacených kvasnic je možno díky obsahu Se považovat za funkční potravinu.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD branch
—

Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)