Effect of piglets´ birth weight on their growth and carcass traits

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F14%3A%230001998" target="_blank" >RIV/00027014:_____/14:#0001998 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14043.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14043.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv porodní hmotnosti selat na jejich růst a jatečné ukazatele

Original language description

Cílem studie bylo vyhodnotit vztah mezi porodní hmotností selat a jejich následnou růstovou schopností a ukazateli jatečně hodnoty. Data byla získána od 80 selat, u kterých byla individuálně zjišťována porodní hmotnost, hmotnost ve věku 21, 28, 38 dnů, 4a 2 týdny před porážkou a hmotnost porážková. Pro jednotlivá období byly na základě zjištěných hmotností vypočítány průměrné denní přírůstky hmotnosti. Výkrm byl ukončen u všech prasat ve stejný den. Po porážce byl zjištěn podíl libového masa a hodnotypH1 kýty a pečené, laboratorně byl stanoven podíl intramuskulárního tuku a ztráta masné šťávy odkapem. Data byla roztříděna podle porodní hmotnosti do čtyř skupin (G1: méně než 1000 g> G2: 1001-1200 g, G3: 1201-1500 g, G4: 1501 g a více). Se zvyšující seporodní hmotností selat došlo ke zvyšování průměrného denního přírůstku hmotnosti od narození do odstavu, po odstavu až do porážky. Díky vysokému dennímu přírůstku dosáhla prasata skupiny G4 porážkové hmotnosti o měsíc dříve než prasata

Czech name

Vliv porodní hmotnosti selat na jejich růst a jatečné ukazatele

Czech description

Cílem studie bylo vyhodnotit vztah mezi porodní hmotností selat a jejich následnou růstovou schopností a ukazateli jatečně hodnoty. Data byla získána od 80 selat, u kterých byla individuálně zjišťována porodní hmotnost, hmotnost ve věku 21, 28, 38 dnů, 4a 2 týdny před porážkou a hmotnost porážková. Pro jednotlivá období byly na základě zjištěných hmotností vypočítány průměrné denní přírůstky hmotnosti. Výkrm byl ukončen u všech prasat ve stejný den. Po porážce byl zjištěn podíl libového masa a hodnotypH1 kýty a pečené, laboratorně byl stanoven podíl intramuskulárního tuku a ztráta masné šťávy odkapem. Data byla roztříděna podle porodní hmotnosti do čtyř skupin (G1: méně než 1000 g> G2: 1001-1200 g, G3: 1201-1500 g, G4: 1501 g a více). Se zvyšující seporodní hmotností selat došlo ke zvyšování průměrného denního přírůstku hmotnosti od narození do odstavu, po odstavu až do porážky. Díky vysokému dennímu přírůstku dosáhla prasata skupiny G4 porážkové hmotnosti o měsíc dříve než prasata

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QI111A166" target="_blank" >QI111A166: Biotechnological processes in reproduction and pig breeding as a tool of the economic growth and competitive advantage.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2014

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Volume of the periodical

74

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

60-63

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—