Seasonal free range system as an alternative fattening system for Prestice Black Pied pig

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F14%3A%230002120" target="_blank" >RIV/00027014:_____/14:#0002120 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14168.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14168.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Sezónní pastevní výkrm prasat jako alternativní systém pro přeštické černostrakaté plemeno

Original language description

Na základě výsledků řady srovnávacích testů byla pro Přeštické černostrakaté plemeno navržena alternativní technologie, která spočívá v uplatněnní sezónního pastevního výkrmu s využitím kompletních krmných směsí z tuzemských komponentů. Tento systém plněvyužívá genetický potenciál daného plemene při zlepšení nutričních charakteristik konečného produktu i ekonomických ukazatelů produkce.

Czech name

Sezónní pastevní výkrm prasat jako alternativní systém pro přeštické černostrakaté plemeno

Czech description

Na základě výsledků řady srovnávacích testů byla pro Přeštické černostrakaté plemeno navržena alternativní technologie, která spočívá v uplatněnní sezónního pastevního výkrmu s využitím kompletních krmných směsí z tuzemských komponentů. Tento systém plněvyužívá genetický potenciál daného plemene při zlepšení nutričních charakteristik konečného produktu i ekonomických ukazatelů produkce.

Type

Z_tech - Verified technology

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QI101A164" target="_blank" >QI101A164: Quality and safety of products derived from national genetic resources of pigs, poultry, rabbits and nutrias in intensive and extensive housing</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2014

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

Výkrm prasat

Numerical identification

—

Technical parameters

Rozloha pastevního areálu: max. zatížení 50 ks/ha/5 měsíční pastevní cyklus, elektrický ohradník 2 řady, vzdálenost od země 25 cm a 50 cm, pro maximální minimalizaci rizika přenosu nemocí z volně žijících zvířat je možno doporučit dvojité ohrazení pastevního areálu, minimálně však v navykacím oplůtku pro zástavová zvířata. odzkoušené dva typy přístřešků na pastvině: Plachtový přístřešek (v: 7m, průměr 11m) a mobilní dřevěné boudy (v: 1,74m, š:2,74x2,74m) dále prostor nevyužívané stáje. Obecné rozměry: lehárna: 1m2/kus, krmiště: koryto délka 300-350 mm/kus, výška hrany 220-250 mm, u jiné použité technologie dle uváděné kapacity. Doporučený pastevní management formou postupně zpřístupňovaných oplůtků. Dále je navržené složení pastevního porostu pro zajištění zelené píce po celou dobu výkrmu: kombinace ozimé a jarní směsky s travinami i víceletými pícninami. Smlouva k OT/03/2014: 294/2014 s uživatelem: Věra Řezníčková, Rohozná 36, 588 44, IČO: 76549909, 12.12.2014

Economical parameters

U pastevního systému s vlastní výrobou krmných směsí ve srovnání s konvenčním výkrmem ve stáji s nákupem komerčních krmných směsí řady A představovala úspora v nákladech na krmiva představovala u pastevního systému 269 Kč na jatečný kus. (kalkulace v cenách 2014 při započtení nákladů na pastevní areál). V nákladech na kg přírůstku činí tento rozdíl 12%. Na 100 kusů jatečných prasat činí tento rozdíl 26 900 Kč. Pokud jsou JUT přeštických černostrakatých prasat zpeněžovány jako běžný produkt je jejich realizační cena o 7% nižší ve srovnání s masnými hybridy. Konečný produkt z pastevního výkrmu má však vyšší nutriční hodnotu a jako produkt s vyšší přidanou hodnotou umožňuje realizační cenu dle poptávky zvýšit. Rozdíl v realizační ceně může být v závislosti na marketingu produktu min. 320 Kč/jatečný kus, na 100 kusů jatečných prasat 32000 Kč.

Application category by cost

—

Owner IČO

00027014

Owner name

Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i., Biofarma Sasov

Owner country

CZ - CZECH REPUBLIC

Usage type

N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)

Licence fee requirement

—

Web page

—