Economics of Slovak Spotted cattle

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F15%3A%230002249" target="_blank" >RIV/00027014:_____/15:#0002249 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15098.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15098.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Ekonomika chovu slovenského strakatého dobytka

Original language description

Gefom práce bolo definovať základné produkčné, reprodukčné a ekonomické parametre plemena slovenské strakaté chovaného v dvoch produkčných systémoch (chov dojnic a chov kráv bez trhovej produkcie mlieka) na Slovensku v rokoch 2011-2013. Východiskom ekonomického vyhodnotenia bola odpočítavacia kalkulačná metoda. Rezervy v oboch produkčných systémoch boli zaznamenané najma pri dlhovekosti kráv, dlžke medziobdobia a vo veku pri prvom otelení. Náklad na křmny deň základného stáda v dojenom systéme dosiahol úroveň 6,28 eura a v nedojenom 2,71 eura. Najváčšie zastúpenie v kalkulačnom vzorci u oboch výrobných systémov patřilo nákladom na krmivá (42 %, resp. 50 %). Extenzívnost nedojeného systému sa prejavila v nákladovej štruktúre, kde najnižšie zastúpenie mali odpisy dlhodobého majetku (6 %) a mzdové náklady (8 %). Výsledok hospodárenia na krávu a rok (so zápočtom priamych dotácií) bol v uvedených chovoch na úrovni -61 eur na dojnicu, resp. -505 eur na krávu bez trhovej produkcie mlieka. V dojenom systéme boli vyššie náklady na krávu a rok (+147 %), tlmené vyššou úrovňou tržieb za mlieko a brakované krávy (+429 %) a velkou výhodou bol kontinuálny tok tržieb za mlieko počas celého roka. Z dôvodu rezerv v reprodukčných ukazovateloch, bol počet předaných teliat v nedojených stádach nízký a tržby z predaja prichádzali do chovu sezónně. Z komplexného hládiska bola strata v živočíšnej výrobě kompenzovaná prostredníctvom diverzifikácie výroby a poskytovaných nepriamych dotácií (SAPS, LFA). Z hladiska lepšieho využitia vstupov by bolo vhodné zamerat sa na optimalizáciu produkčných ukazovatelbv (predovšetkým reprodukcie), či už prostredníctvom chovatelských alebo šlachtitelských opatření.

Czech name

Ekonomika chovu slovenského strakatého dobytka

Czech description

Gefom práce bolo definovať základné produkčné, reprodukčné a ekonomické parametre plemena slovenské strakaté chovaného v dvoch produkčných systémoch (chov dojnic a chov kráv bez trhovej produkcie mlieka) na Slovensku v rokoch 2011-2013. Východiskom ekonomického vyhodnotenia bola odpočítavacia kalkulačná metoda. Rezervy v oboch produkčných systémoch boli zaznamenané najma pri dlhovekosti kráv, dlžke medziobdobia a vo veku pri prvom otelení. Náklad na křmny deň základného stáda v dojenom systéme dosiahol úroveň 6,28 eura a v nedojenom 2,71 eura. Najváčšie zastúpenie v kalkulačnom vzorci u oboch výrobných systémov patřilo nákladom na krmivá (42 %, resp. 50 %). Extenzívnost nedojeného systému sa prejavila v nákladovej štruktúre, kde najnižšie zastúpenie mali odpisy dlhodobého majetku (6 %) a mzdové náklady (8 %). Výsledok hospodárenia na krávu a rok (so zápočtom priamych dotácií) bol v uvedených chovoch na úrovni -61 eur na dojnicu, resp. -505 eur na krávu bez trhovej produkcie mlieka. V dojenom systéme boli vyššie náklady na krávu a rok (+147 %), tlmené vyššou úrovňou tržieb za mlieko a brakované krávy (+429 %) a velkou výhodou bol kontinuálny tok tržieb za mlieko počas celého roka. Z dôvodu rezerv v reprodukčných ukazovateloch, bol počet předaných teliat v nedojených stádach nízký a tržby z predaja prichádzali do chovu sezónně. Z komplexného hládiska bola strata v živočíšnej výrobě kompenzovaná prostredníctvom diverzifikácie výroby a poskytovaných nepriamych dotácií (SAPS, LFA). Z hladiska lepšieho využitia vstupov by bolo vhodné zamerat sa na optimalizáciu produkčných ukazovatelbv (predovšetkým reprodukcie), či už prostredníctvom chovatelských alebo šlachtitelských opatření.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Volume of the periodical

75

Issue of the periodical within the volume

9

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

60-63

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—