EuroTier 2016: Who influences the price of milk?

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F17%3AN0000002" target="_blank" >RIV/00027014:_____/17:N0000002 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/17010.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/17010.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

EuroTier 2016: Kdo ovlivňuje ceny mléka?

Original language description

V rámci mezinárodní odborné výstavy EuroTier, která se konala v listopadu 2016, se uskutečnila přednáška a navazující panelová diskuse nazvaná „Mléko, trh a moc: kdo ovlivňuje ceny mléka“? Jejím cílem bylo poskytnout zájemcům o tuto problematiku kvalifikovaný přehled o aktuální situaci na mléčném trhu a zprostředkovat názory a stanoviska zástupců chovatelů na vývoj produkce mléka v nastávajícím období. Na aktuálnost tématu svědčí účast více než 100 posluchačů. Jednotný názor všech účastníků diskuse se týkal důležité role mlékáren při zlepšování situace na trhu s mlékem. O aktuální situaci na trhu s mlékem pojednal A. Grau. Zaměřil se na zrušení kvót, strukturální změny v chovu dojených krav a zpracování mléka, na propad cen mléka, aj. Mezi roky 2014 a 2015 se zvýšila výroba mléka v Lucembursku, Belgii a Nizozemí v rozmezí 6 a 8 %, v ČR, Dánsku a Polsku o 2 až 4 %, v EU a ve světě o 2 %, v Rakousku, Německu a Francii přibližně o 1,0, 0,8 a 0,2 % a snížení produkce je vykázáno ve Švédsku. L. Berger poukázal na zvýšení objemu produkce mléka v řadě států, ztráty exportních trhů, nízkou nákupní cenu syrového mléka v Německu, aj. L. Schubert prezentoval názor, že při fungujícím trhu rozhoduje o ceně mléka poptávka a nabídka, resp. že hlavním problémem nízkých cen mléka je jeho nabídka nepřizpůsobená poptávce.

Czech name

EuroTier 2016: Kdo ovlivňuje ceny mléka?

Czech description

V rámci mezinárodní odborné výstavy EuroTier, která se konala v listopadu 2016, se uskutečnila přednáška a navazující panelová diskuse nazvaná „Mléko, trh a moc: kdo ovlivňuje ceny mléka“? Jejím cílem bylo poskytnout zájemcům o tuto problematiku kvalifikovaný přehled o aktuální situaci na mléčném trhu a zprostředkovat názory a stanoviska zástupců chovatelů na vývoj produkce mléka v nastávajícím období. Na aktuálnost tématu svědčí účast více než 100 posluchačů. Jednotný názor všech účastníků diskuse se týkal důležité role mlékáren při zlepšování situace na trhu s mlékem. O aktuální situaci na trhu s mlékem pojednal A. Grau. Zaměřil se na zrušení kvót, strukturální změny v chovu dojených krav a zpracování mléka, na propad cen mléka, aj. Mezi roky 2014 a 2015 se zvýšila výroba mléka v Lucembursku, Belgii a Nizozemí v rozmezí 6 a 8 %, v ČR, Dánsku a Polsku o 2 až 4 %, v EU a ve světě o 2 %, v Rakousku, Německu a Francii přibližně o 1,0, 0,8 a 0,2 % a snížení produkce je vykázáno ve Švédsku. L. Berger poukázal na zvýšení objemu produkce mléka v řadě států, ztráty exportních trhů, nízkou nákupní cenu syrového mléka v Německu, aj. L. Schubert prezentoval názor, že při fungujícím trhu rozhoduje o ceně mléka poptávka a nabídka, resp. že hlavním problémem nízkých cen mléka je jeho nabídka nepřizpůsobená poptávce.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

50204 - Business and management

Project

<a href="/en/project/QJ1510191" target="_blank" >QJ1510191: Economic models for herd management evaluation and optimalization</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů