Breeding suckler cows in the Czech Republic and its economic efficiency

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F19%3AN0000145" target="_blank" >RIV/00027014:_____/19:N0000145 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/19142.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/19142.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Chov krav bez tržní produkce mléka v ČR a jeho ekonomická efektivita

Original language description

Kromě výroby mléka je významnou oblastí chovu skotu také produkce hovězího masa. Významnou část domácí produkce zajišťují masná plemena skotu a jejich kříženci. V současné době je v ČR chováno zhruba 226 tis. krav bez tržní produkce mléka. Pro udržení stavů, zajištění soběstačnosti a plnění i neprodukčních funkcí chovu (udržování krajiny v přirozeném a kulturním stavu a vytváření pracovních míst) je ekonomická výhodnost chovu důležitá i do budoucna. Údaje pro výpočty byly získány za roky 2013 až 2018 z dotazníků od chovatelů masného skotu na území ČR. Průměrné celkové náklady u souboru podniků za rok 2018 činily 33,7 tis. Kč na jednu chovanou krávu a v letech 2013 až 2018 se v průměru u chovů náklady zvýšily o 4 174 Kč na krávu a rok (14 %). V našem souboru chovů byla bez započítání dotací zjištěna ztráta ve všech sledovaných letech, což hovoří o nutnosti státní podpory. Při zohlednění dotací bylo dosaženo v každém roce kladného výsledku hospodaření a rentabilita byla v rozmezí 2,1 až 8,7 %.

Czech name

Chov krav bez tržní produkce mléka v ČR a jeho ekonomická efektivita

Czech description

Kromě výroby mléka je významnou oblastí chovu skotu také produkce hovězího masa. Významnou část domácí produkce zajišťují masná plemena skotu a jejich kříženci. V současné době je v ČR chováno zhruba 226 tis. krav bez tržní produkce mléka. Pro udržení stavů, zajištění soběstačnosti a plnění i neprodukčních funkcí chovu (udržování krajiny v přirozeném a kulturním stavu a vytváření pracovních míst) je ekonomická výhodnost chovu důležitá i do budoucna. Údaje pro výpočty byly získány za roky 2013 až 2018 z dotazníků od chovatelů masného skotu na území ČR. Průměrné celkové náklady u souboru podniků za rok 2018 činily 33,7 tis. Kč na jednu chovanou krávu a v letech 2013 až 2018 se v průměru u chovů náklady zvýšily o 4 174 Kč na krávu a rok (14 %). V našem souboru chovů byla bez započítání dotací zjištěna ztráta ve všech sledovaných letech, což hovoří o nutnosti státní podpory. Při zohlednění dotací bylo dosaženo v každém roce kladného výsledku hospodaření a rentabilita byla v rozmezí 2,1 až 8,7 %.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2019

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů