Evaluation of economic indicators in farms with milk production
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F22%3AN0000149" target="_blank" >RIV/00027014:_____/22:N0000149 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://vuzv.cz/_privat/22150.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/22150.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Hodnocení ekonomických ukazatelů u podniků s produkcí mléka
Original language description
I přes relativně malý podíl ČR na evropské, resp. světové produkci mléka, patří u nás výroba mléka mezi významné oblast živočišné výroby. Potvrzuje to např. ve finančním vyjádření podíl produkce mléka na živočišné výrobě, resp. na produkci zemědělského odvětví. Pro udržení a další rozvoj chovu dojeného skotu, resp. produkce mléka, je však nezbytné, aby ekonomickým výsledkem chovu byla přiměřená úroveň zisku. Cílem tohoto příspěvku je zhodnotit ekonomickou situaci u podniků s chovem dojeného skotu a zejména holštýnského plemene. U 61 podniků s chovem holštýnského skotu za rok 2021 činily průměrné náklady po odpočtu 90 546 Kč na krávu a rok, resp. 9,01 Kč na litr prodaného mléka. Náklady na krávu a rok se zvýšily v letech 2015 až 2021 v hodnoceném souboru z 73,4 tis. Kč na 90,5 tis. Kč, tj. o 17 tis. Kč a 23 %. Díky rostoucí tržní produkci mléka na krávu, která korespondovala s růstem dojivosti v celé ČR, se náklady po odpočtu na litr prodaného mléka zvýšily ve stejném období jen o 0,8 Kč na litr, resp. o 9 %. V průměru v souboru chovů při nákladech 9,01 Kč na litr a výkupní ceně mléka 8,97 Kč za litr byla produkce mléka bez dotací ztrátová. Bez dotací bylo zisku v průměru dosaženo jen ve skupinách s vyšší průměrnou tržní produkcí na dojnici.
Czech name
Hodnocení ekonomických ukazatelů u podniků s produkcí mléka
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QK1910242" target="_blank" >QK1910242: Elimination of risk factors for dairy cow health and reproduction using systems of automatic measurement and collection of data</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů