Production and economic results of selected dairy farms in 2023

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F24%3A10006029" target="_blank" >RIV/00027014:_____/24:10006029 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/24097.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/24097.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Produkční a ekonomické výsledky vybraných chovů dojených krav v roce 2023

Original language description

I přes meziroční růst nákladů a pokles výkupní ceny mléka byl v roce 2023 u 143 podniků zabývajících se chovem dojených krav v ČR dosažen v průměru kladný výsledek hospodaření. Při průměrných nákladech po odpočtu 10,47 Kč na litr a výkupní ceně mléka 11,13 Kč za litr zisk činil 0,65 Kč za litr prodaného mléka bez započtení dotací. Při porovnání plemen, úrovní dojivosti, hospodařících oblastí a četností dojení byly nejvýraznější rozdíly zjištěny u nákladů na krmiva, které tvoří nejvyšší položku celkových ročních nákladů (44 % za rok 2023). Vyšší výdaje na krmiva na krávu a rok byly zřejmé u podniků chovajících holštýnský skot. Prokázána byla závislost nákladů na krmiva na úrovni dojivosti. U holštýnských chovů nevyužívajících robotické dojení byly porovnány ekonomické parametry podniků s dojením 2x nebo 3x denně. Chovy dojící 3x za den měly o 14 % vyšší náklady na krávu a rok (vyšší zejména náklady na krmiva a odpisy krav), ale o 4 % nižší náklady na litr mléka (nižší především pracovní náklady).

Czech name

Produkční a ekonomické výsledky vybraných chovů dojených krav v roce 2023

Czech description

I přes meziroční růst nákladů a pokles výkupní ceny mléka byl v roce 2023 u 143 podniků zabývajících se chovem dojených krav v ČR dosažen v průměru kladný výsledek hospodaření. Při průměrných nákladech po odpočtu 10,47 Kč na litr a výkupní ceně mléka 11,13 Kč za litr zisk činil 0,65 Kč za litr prodaného mléka bez započtení dotací. Při porovnání plemen, úrovní dojivosti, hospodařících oblastí a četností dojení byly nejvýraznější rozdíly zjištěny u nákladů na krmiva, které tvoří nejvyšší položku celkových ročních nákladů (44 % za rok 2023). Vyšší výdaje na krmiva na krávu a rok byly zřejmé u podniků chovajících holštýnský skot. Prokázána byla závislost nákladů na krmiva na úrovni dojivosti. U holštýnských chovů nevyužívajících robotické dojení byly porovnány ekonomické parametry podniků s dojením 2x nebo 3x denně. Chovy dojící 3x za den měly o 14 % vyšší náklady na krávu a rok (vyšší zejména náklady na krmiva a odpisy krav), ale o 4 % nižší náklady na litr mléka (nižší především pracovní náklady).

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2024

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Volume of the periodical

84

Issue of the periodical within the volume

9

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

5

Pages from-to

49-53

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—