All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Survey of vitamins determination methods in foods

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F01%3A00000037" target="_blank" >RIV/00027022:_____/01:00000037 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Přehled metod stanovení vitaminů v potravinách

  • Original language description

    Jsou uvedeny důvody pro potřebu stanovení vitaminů v potravinách a faktory, které ovlivňují výběr analytické metody. Dále je uveden přehled ČSN metod a ČSN EN metod pro stanovení vitaminů v potravinách s platností v r. 2001. Přehled zahrnuje číslo a název normy, datum její účinnosti a princip metody. Jedná se o metody stanovení niacinu, vitaminů B1, B2, B6, B12, folacinu, kyseliny pantothenové, kyseliny askorbové, kyseliny linolové a linolenové, vitaminů A, E a D. Je prezentován i přehled metod rozpracovaných v rámci činnosti CEN/TC 275/WG9 zahrnující postupy pro stanovení vitaminů B1, B2, B6, K1, folacinu a kyseliny askorbové.

  • Czech name

    Přehled metod stanovení vitaminů v potravinách

  • Czech description

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

    GM - Food industry

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Others

  • Publication year

    2001

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Sborník konference Vitaminy 2001

  • ISBN

    80-7194-380

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    1

  • Pages from-to

    "L9"

  • Publisher name

    Blattná, J., Horna, A., Zima, T., Univerzita Pardubice

  • Place of publication

    Pardubice

  • Event location

    Pardubice

  • Event date

    Jan 1, 2001

  • Type of event by nationality

    CST - Celostátní akce

  • UT code for WoS article