Gluten- free mixture from natural gluten-free raw materials
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F12%3A00000297" target="_blank" >RIV/00027022:_____/12:00000297 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60193697:_____/12:#0000732
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Bezlepková směs z přirozeně bezlepkových surovin
Original language description
Řešení se týká bezlepkové směsi z přirozeně bezlepkových surovin, která nově obsahuje 3 druhy pohankových sladů. Tato směs je vhodná na výrobu i domácí přípravu bezlepkových produktů jako je chléb, běžné pečivo, jemné pečivo, cukrářské výrobky apod.
Czech name
Bezlepková směs z přirozeně bezlepkových surovin
Czech description
Řešení se týká bezlepkové směsi z přirozeně bezlepkových surovin, která nově obsahuje 3 druhy pohankových sladů. Tato směs je vhodná na výrobu i domácí přípravu bezlepkových produktů jako je chléb, běžné pečivo, jemné pečivo, cukrářské výrobky apod.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QI101B090" target="_blank" >QI101B090: New processes of production of functional cereal and dairy foods and functional beverages with content of bioactive ingredients from selected vegetable and animal agricultural commodities and with probiotics and procedures for their quality estimation.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
24072
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Jizerské pekárny, s.r.o. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.,
Method of use
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence