Gluten free blend for preparing gluten free products
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F04%3A9P000386" target="_blank" >RIV/00027022:_____/04:9P000386 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Bezlepková směs na přípravu bezlepkových výrobků1
Original language description
Bezlepková směs na přípravu bezlepkových výrobků jako je chléb, běžné pečivo, jemné pečivo, cukrářské výrobky, těstoviny, přílohové knedlíky, směsi, těstoviny.Obsahuje převážně české suroviny, neobsahuje alergeny ze soji a mléka.Je používána Jizerskými pekárnami pro výrobu široké škály bezlepkových výrobků - chleby, pečivo, sladké výrobky, přílohové knelíky, směsi pro domácí přípravu výrobků aj.
Czech name
Bezlepková směs na přípravu bezlepkových výrobků1
Czech description
Bezlepková směs na přípravu bezlepkových výrobků jako je chléb, běžné pečivo, jemné pečivo, cukrářské výrobky, těstoviny, přílohové knedlíky, směsi, těstoviny.Obsahuje převážně české suroviny, neobsahuje alergeny ze soji a mléka.Je používána Jizerskými pekárnami pro výrobu široké škály bezlepkových výrobků - chleby, pečivo, sladké výrobky, přílohové knelíky, směsi pro domácí přípravu výrobků aj.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QE1115" target="_blank" >QE1115: Gluten free blends and their application in food products for special nutrition</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
UV 14836
Publisher
—
Publisher name
—
Place of publication
—
Publication country
—
Date of acceptance
—
Owner name
Jizerské pekárny, spol. s r. o., Liberec, CZ Výzkumný ústav potravinářský Praha, Praha, CZ
Method of use
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Usage type
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence