Food preparation made of chocolate with the addition of Medulla medica

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F17%3A00000703" target="_blank" >RIV/00027022:_____/17:00000703 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Potravinový přípravek z čokolády s přídavkem Meduňky lékařské
Original language description
Funkční vzorek se týká potravinového přípravku z čokolády s přídavkem z meduňky lékařské. Výsledný výrobek má charakter čokoládového bonbonu typu „lanýž“ a to pro svou měkkou strukturu. Byl použit homogenát z této byliny ošetřený vysokým tlakem. Tím je docíleno maximálního množství nutričních i léčivých látek obsažených ve výrobku. Čokoládovou chuť příjemně doplní citronová chuť meduňky.
Czech name
Potravinový přípravek z čokolády s přídavkem Meduňky lékařské
Czech description
Funkční vzorek se týká potravinového přípravku z čokolády s přídavkem z meduňky lékařské. Výsledný výrobek má charakter čokoládového bonbonu typu „lanýž“ a to pro svou měkkou strukturu. Byl použit homogenát z této byliny ošetřený vysokým tlakem. Tím je docíleno maximálního množství nutričních i léčivých látek obsažených ve výrobku. Čokoládovou chuť příjemně doplní citronová chuť meduňky.

Project
<a href="/en/project/QJ1510160" target="_blank" >QJ1510160: New technologies of the gaining of bioactive compounds from medicinal and aromatic plants as a sources of active substances of botanical pesticides and food supplements.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID
QJ1510160/2017/330/1
Numerical identification
2017/330/01
Technical parameters
Protokol funkční vzorek QJ1510160/2017/330/1 obsahující dokumentaci a charakterizaci produktu.
Economical parameters
Výrobek bude nabídnut firmám Carla s.r.o. a Ing. Pavel Cvrček s.r.o. Obě firmy vyrábějí čokoládové pralinky a obě už vyrábějí výrobky vyvinuté ve VÚPP
Application category by cost
—
Owner IČO
00027022
Owner name
VÚPP, v.v.i.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Licence fee requirement
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Web page
—

Similar results(10)