Monitoring of winter rape variety composition quality for raw material utilization

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027031%3A_____%2F07%3A8P013895" target="_blank" >RIV/00027031:_____/07:8P013895 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Monitoring of winter rape variety composition quality for raw material utilization

Original language description

There is evaluated 7 samples of rapeseed ? variety Spacer (MSP 04), Caracas, Cando, MSP 06, Californium, Extra and Catonic with respect to technical parameters of pressing without seed heating, moisture content and oil content. For obtained rapeseed oilsand from them produced fatty acids methyl esters are in laboratory determined phosphorus content and oxidation stability. The linolic acid content (18:2) and linolenic acid content (18:3) is decisive factor influencing oxidation stability. Sample Spacer(MSP 04) has shown lower content of linolenic acid with higher share of linolic acid and MSP 06 reduced content of linolenic acid with high share of oleic acid. The oxidation stability of sample MSP 06 is significantly highest and reaches value of 15.2hours. Phosphorus content in all samples of rapeseed oils and fatty acids methyl esters is laying deep under the standard requirement.

Czech name

Monitorování kvality odrůdové skladby řepky ozimé pro surovinové využití

Czech description

Posuzuje se 7 vzorků řepky olejné - odrůdy Spacer (MSP 04), Caracas, Cando, MSP 06, Californium, Extra a Catonic s ohledem na technické parametry lisování bez ohřevu semene, obsah vlhkosti a olejnatosti. U získaných řepkových olejů a z nich vyrobených methylesterů mastných kyselin jsou laboratorně stanoveny obsah fosforu a oxidační stabilita. Obsah kyseliny linolové (18:2) a linolenové (18:3) je rozhodujícím faktorem ovlivňujícím oxidační stabilitu. Vzorek Spacer (MSP 04) vykazuje snížený obsah kyselinylinolenové s vyšším podílem kyseliny linolové a MSP 06 snížený obsah kyseliny linolenové s vysokým podílem kyseliny olejové. Oxidační stabilita vzorku MSP 06 je výrazně nejvyšší a dosahuje hodnoty 15,2 hodin. Obsahy fosforu ve všech vzorcích řepkových olejů a methylesterů mastných kyselin leží hluboko pod požadavkem normy.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

EI - Biotechnology and bionics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Trends in Agricultural Engineering 2007 (3rd International Conference TAE)

ISBN

978-80-213-1668-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

189-194

Publisher name

Czech University of Life Sciences

Place of publication

Prague

Event location

Czech University of Life Science Prague

Event date

Sep 14, 2007

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—