All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Prevalence and epidemiological characteristics of Listeria monocytogenes in raw packed meat from retail

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F18%3AN0000092" target="_blank" >RIV/00027162:_____/18:N0000092 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

    <a href="https://cit.vfu.cz/konference/mvp2018/4download/sbornik.pdf" target="_blank" >https://cit.vfu.cz/konference/mvp2018/4download/sbornik.pdf</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Prevalence a epidemiologická charakteristika Listeria monocytogenes v syrovém baleném mase z tržní sítě

  • Original language description

    Listeria monocytogenes je bakterie s ubikvitárním výskytem a významný intracelulární patogen způsobující listeriózu, což je onemocnění přenášené potravinami, které představuje nebezpečí zejména pro rizikové skupiny populace (imunokompromitované osoby, starší osoby, těhotné ženy a novorozenci). Nebezpečí pro člověka představují především potraviny určené k přímé spotřebě. Cílem studie bylo stanovení výskytu a charakteristika kmenů L. monocytogenes v baleném syrovém mase z maloobchodní tržní sítě České republiky v letech 2017-2018. Získané izoláty L. monocytogenes byly typovány sérotypizací a makrorestrikční analýzou. L. monocytogenes byla detekována ve 30,7 % vzorků (20/65) různých druhů mas, zejména vepřového a hovězího. Nejčastější byly sérotypy 1/2a a 1/2c. Zatímco kmeny sérotypu 1/2a vykazovaly vysokou heterogenitu, všechny kmeny sérotypu 1/2c izolované z masa jiného původu patřily ke stejnému pulsotypu.

  • Czech name

    Prevalence a epidemiologická charakteristika Listeria monocytogenes v syrovém baleném mase z tržní sítě

  • Czech description

    Listeria monocytogenes je bakterie s ubikvitárním výskytem a významný intracelulární patogen způsobující listeriózu, což je onemocnění přenášené potravinami, které představuje nebezpečí zejména pro rizikové skupiny populace (imunokompromitované osoby, starší osoby, těhotné ženy a novorozenci). Nebezpečí pro člověka představují především potraviny určené k přímé spotřebě. Cílem studie bylo stanovení výskytu a charakteristika kmenů L. monocytogenes v baleném syrovém mase z maloobchodní tržní sítě České republiky v letech 2017-2018. Získané izoláty L. monocytogenes byly typovány sérotypizací a makrorestrikční analýzou. L. monocytogenes byla detekována ve 30,7 % vzorků (20/65) různých druhů mas, zejména vepřového a hovězího. Nejčastější byly sérotypy 1/2a a 1/2c. Zatímco kmeny sérotypu 1/2a vykazovaly vysokou heterogenitu, všechny kmeny sérotypu 1/2c izolované z masa jiného původu patřily ke stejnému pulsotypu.

Classification

  • Type

    O - Miscellaneous

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    21101 - Food and beverages

Result continuities

  • Project

    <a href="/en/project/NV16-31488A" target="_blank" >NV16-31488A: Molecular epidemiology of listeriosis using the next generation sequencing approach</a><br>

  • Continuities

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Others

  • Publication year

    2018

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů