Microbiology of food

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F18%3AN0000136" target="_blank" >RIV/00027162:_____/18:N0000136 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vri.cz/cz/aktuality" target="_blank" >https://www.vri.cz/cz/aktuality</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Mikrobiologie potravin
Original language description
Seminář konaný pod záštitou Československé společnosti mikrobiologické se zaměřil na novinky v epidemiologii původců alimentárních onemocnění, zejména salmonel, kampylobakterů, patogenních E. coli a L. monocytogenes. Další část programu byla věnována roli potravinového řetězce v šíření plasmidově vázané rezistence ke kolistinu, informacím o kolibaktinu a nálezech biogenních aminů ve fermentovaných asijských potravinách zakoupených v České republice. Prezentovány byly praktické příklady spolupráce vědeckých pracovišť a průmyslových partnerů při řešení konkrétních problémů ve výrobě potravin.
Czech name
Mikrobiologie potravin
Czech description
Seminář konaný pod záštitou Československé společnosti mikrobiologické se zaměřil na novinky v epidemiologii původců alimentárních onemocnění, zejména salmonel, kampylobakterů, patogenních E. coli a L. monocytogenes. Další část programu byla věnována roli potravinového řetězce v šíření plasmidově vázané rezistence ke kolistinu, informacím o kolibaktinu a nálezech biogenních aminů ve fermentovaných asijských potravinách zakoupených v České republice. Prezentovány byly praktické příklady spolupráce vědeckých pracovišť a průmyslových partnerů při řešení konkrétních problémů ve výrobě potravin.

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2018
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)