Performance of the meat industry with respect to the degree of raw material processing

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027251%3A_____%2F22%3AN0000013" target="_blank" >RIV/00027251:_____/22:N0000013 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.maso.cz/project/obsah-cisla-6-casopisu-maso-rok-2022" target="_blank" >http://www.maso.cz/project/obsah-cisla-6-casopisu-maso-rok-2022</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Výkonnost masného průmyslu s ohledem na stupeň zpracování suroviny
Original language description
Příspěvek se zabývá vyhodnocením výkonnosti podniků masného průmyslu dle toho, jakým stupněm zpracování se tyto zabývají. S ohledem na stupeň zpracování suroviny dle analýzy finančních ukazatelů vykazuje nejlepší hodnoty celopodnikových výsledků (při komparaci s průměrem souboru) kategorie bourárny-výrobky a bourárny-jatka. Podprůměrné hodnoty naopak dosahují podniky zabývající se všemi stupni výroby. Podrobnější pohled na český masný zpracovatelský průmysl přináší nové informace v porovnání se souhrnným pohledem na celý obor CZ-NACE 10.1. Rozlišením různých kombinací stupňů výroby je možné pomoci identifikovat ekonomické problémy a nevýhody masokombinátů zastřešujících všechny stupně zpracování v porovnání se specializovanými závody.
Czech name
Výkonnost masného průmyslu s ohledem na stupeň zpracování suroviny
Czech description
—

Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)