Effect of Ketogenic Low Sacharide Diets on Sports Performance

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00064165%3A_____%2F23%3A10492427" target="_blank" >RIV/00064165:_____/23:10492427 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/00216208:11110/23:10492427

Result on the web

<a href="https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=4oFb81zsVQ" target="_blank" >https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=4oFb81zsVQ</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv ketogenních a nízkosacharidových diet na sportovní výkon

Original language description

Úvod: Cílem nízkosacharidových diet je restrikce sacharidů, optimalizace sportovního výkonu a zlepšení tělesného složení snížením procenta tělesného tuku při zachování svalové hmoty. Vliv nízkosacharidových dietních režimů na fyzickou zdatnost je však stále kontroverzním tématem. Cílem této práce je podat přehled současné odborné literatury o vlivu nízkosacharidové ketogenní diety na sportovní výkony různého typu ve srovnání s non-ketogenní dietou, nejčastěji s běžnou habituální dietou se standardním poměrem makroživin. Metodika: Studie byla provedena za použití 10 elektronických databází. Prováděli jsme vyhledávání v souladu s pravidly pro publikování meta-analýz (PRISMA). Kritéria pro zařazení studie do přehledové studie byla taková, že muselo jít o zdravé jedince bez chronického onemocnění, ne obézní podle BMI (&lt;30 kg/m2), ve věku nad 18 let, studie musela obsahovat kvantifikovaný zátěžový test. Celkem jsme nalezli 30 studií s 25 vytrvalostními a 14 silovými sportovními výkony (9 studií testovalo oba typy zátěže) před a po aplikaci ketodiety o minimální době trvání 5 dní. Výsledky: Vytrvalostní výkon se podle maximální aerobní kapacity VO2max v 19 experimentálních studiích nezměnil, 1 uváděla zvýšení a 1 pokles VO2max. Vytrvalostní výkon podle TTE (Time to Exhaustion) se v 7 studiích z 10 nezměnil, ve 3 se zhoršil, v žádné se nezlepšil. Z 10 studií se výkon na čas TT (time trial) ve všech z nich nezměnil, v žádné se nezhoršil ani nezlepšil. Silové výkony se v 6 studiích ze 9 nezměnily, ve 2 došlo ke zlepšení, v 1 ke zhoršení. Silově-vytrvalostní výkony podle Wmax se ve 3 studiích zhoršily, ve 3 se zlepšily a v jedné zůstaly beze změny. Většina prací potvrdila, že zvýšená tuková oxidace nepokryje u vytrvalců ani u silových sportovců energetickou potřebu a vlivem nedostatečné konzumace sacharidů může dojít k poklesu výkonnosti. Závěry: Mnoho fitness nadšenců nebo sportovců v souvislosti s ketodietou (KD) zřejmě zajímá nejvíce, zda KD může vést ke zlepšení kondice či sportovního výkonu. Napříč studiemi se ukazuje, že KD nemá pozitivní vliv na ani na vytrvalostní ani na silový výkon, její vliv na výkon není buď žádný nebo může být i negativní ve srovnání s běžnou dietou. Výjimkou může být vytrvalostní výkon s ultradlouhým trváním, kde se zřejmě uplatní vyšší efektivita utilizace mastných kyselin a ketolátek v rámci submaximálního aerobního metabolismu, avšak zhorší se sprinterská schopnost zařazená během závodu nebo v závěrečném spurtu. Výjimečně zlepšený silový výkon má spíše relativní charakter způsobený snížením tělesné hmotnosti a/nebo zlepšením tělesného složení ve prospěch tukuprosté tkáně. Vědecké studie zabývající se ergogenním účinkem ketodiet na sportovní se budou objevovat v odborné literatuře i nadále, ale pokud chce mít sportovec jistotu, že podá dobrý výkon, neměl by volit cestu ketogenní diety.

Czech name

Vliv ketogenních a nízkosacharidových diet na sportovní výkon

Czech description

Úvod: Cílem nízkosacharidových diet je restrikce sacharidů, optimalizace sportovního výkonu a zlepšení tělesného složení snížením procenta tělesného tuku při zachování svalové hmoty. Vliv nízkosacharidových dietních režimů na fyzickou zdatnost je však stále kontroverzním tématem. Cílem této práce je podat přehled současné odborné literatury o vlivu nízkosacharidové ketogenní diety na sportovní výkony různého typu ve srovnání s non-ketogenní dietou, nejčastěji s běžnou habituální dietou se standardním poměrem makroživin. Metodika: Studie byla provedena za použití 10 elektronických databází. Prováděli jsme vyhledávání v souladu s pravidly pro publikování meta-analýz (PRISMA). Kritéria pro zařazení studie do přehledové studie byla taková, že muselo jít o zdravé jedince bez chronického onemocnění, ne obézní podle BMI (&lt;30 kg/m2), ve věku nad 18 let, studie musela obsahovat kvantifikovaný zátěžový test. Celkem jsme nalezli 30 studií s 25 vytrvalostními a 14 silovými sportovními výkony (9 studií testovalo oba typy zátěže) před a po aplikaci ketodiety o minimální době trvání 5 dní. Výsledky: Vytrvalostní výkon se podle maximální aerobní kapacity VO2max v 19 experimentálních studiích nezměnil, 1 uváděla zvýšení a 1 pokles VO2max. Vytrvalostní výkon podle TTE (Time to Exhaustion) se v 7 studiích z 10 nezměnil, ve 3 se zhoršil, v žádné se nezlepšil. Z 10 studií se výkon na čas TT (time trial) ve všech z nich nezměnil, v žádné se nezhoršil ani nezlepšil. Silové výkony se v 6 studiích ze 9 nezměnily, ve 2 došlo ke zlepšení, v 1 ke zhoršení. Silově-vytrvalostní výkony podle Wmax se ve 3 studiích zhoršily, ve 3 se zlepšily a v jedné zůstaly beze změny. Většina prací potvrdila, že zvýšená tuková oxidace nepokryje u vytrvalců ani u silových sportovců energetickou potřebu a vlivem nedostatečné konzumace sacharidů může dojít k poklesu výkonnosti. Závěry: Mnoho fitness nadšenců nebo sportovců v souvislosti s ketodietou (KD) zřejmě zajímá nejvíce, zda KD může vést ke zlepšení kondice či sportovního výkonu. Napříč studiemi se ukazuje, že KD nemá pozitivní vliv na ani na vytrvalostní ani na silový výkon, její vliv na výkon není buď žádný nebo může být i negativní ve srovnání s běžnou dietou. Výjimkou může být vytrvalostní výkon s ultradlouhým trváním, kde se zřejmě uplatní vyšší efektivita utilizace mastných kyselin a ketolátek v rámci submaximálního aerobního metabolismu, avšak zhorší se sprinterská schopnost zařazená během závodu nebo v závěrečném spurtu. Výjimečně zlepšený silový výkon má spíše relativní charakter způsobený snížením tělesné hmotnosti a/nebo zlepšením tělesného složení ve prospěch tukuprosté tkáně. Vědecké studie zabývající se ergogenním účinkem ketodiet na sportovní se budou objevovat v odborné literatuře i nadále, ale pokud chce mít sportovec jistotu, že podá dobrý výkon, neměl by volit cestu ketogenní diety.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

30306 - Sport and fitness sciences

Project

<a href="/en/project/LX22NPO5104" target="_blank" >LX22NPO5104: National Institute for Research of Metabolic and Cardiovascular Diseases</a><br>

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2023

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Medicina Sportiva Bohemica &amp; Slovaca

ISSN

1210-5481

e-ISSN

2695-057X

Volume of the periodical

32

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

10

Pages from-to

108-117

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—