Our daily bread: masculinities and food in scientific periodicals in the first decade of the 21st century

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11230%2F11%3A10098867" target="_blank" >RIV/00216208:11230/11:10098867 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

slovinština

Original language name

Chlieb náš každodenný: maskulinita a jedlo v odbornej tlači prvej dekády 21. storočia

Original language description

Cieľom článku je ponúknuť prehľad súčasných výskumných problémov a debát o emergencii maskulinít skrze rodovanú prípravu a konzumáciu jedla. Pomocou systematického zhodnotenia prínosu odborných článkov publikovaných v anglicko-jazyčných periodikách v priebehu posledných desiatich rokov sa autor pokúša o syntetizujúci pohľad na toto pole výkumu. Prvá časť poskytuje inventúru dominantných obrazov maskulinity a jedla. Maskulity sú následne sledované ako emergentná vlastnosť rozličných stravovacích praktíka praktík súvisiacich s prípravou jedla, a to v dvoch kapitolách.

Czech name

—

Czech description

—

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

AO - Sociology, demography

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)<br>S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2011

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Gender, rovné příležitosti, výzkum

ISSN

1213-0028

e-ISSN

—

Volume of the periodical

12

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

10

Pages from-to

25-34

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—