Beer instead of Port wine? The development of beer industry in Portugal since the 1930s
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11230%2F19%3A10398293" target="_blank" >RIV/00216208:11230/19:10398293 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Pivo místo portského? Rozvoj portugalského pivovarnictví od třicátých let 20. století po současnost
Original language description
Kapitola na příkladu Portugalska ukazuje, jak se v dominantně vinařské zemi v důsledku strukturálních hospodářských a sociálních změn stratifikovala poptávka tak, že během 20. století došlo k významnému nárůstu výroby a spotřeby piva na úkor vína a vinných destilátů. Rozvoj samotného pivovarnictví a vaření plzeňského typu piva je v textu spojen s vývojem portugalsko-československých vztahů v první polovině 20. století.
Czech name
Pivo místo portského? Rozvoj portugalského pivovarnictví od třicátých let 20. století po současnost
Czech description
Kapitola na příkladu Portugalska ukazuje, jak se v dominantně vinařské zemi v důsledku strukturálních hospodářských a sociálních změn stratifikovala poptávka tak, že během 20. století došlo k významnému nárůstu výroby a spotřeby piva na úkor vína a vinných destilátů. Rozvoj samotného pivovarnictví a vaření plzeňského typu piva je v textu spojen s vývojem portugalsko-československých vztahů v první polovině 20. století.
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
—
OECD FORD branch
60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
Orosené dějiny
ISBN
978-80-7561-168-0
Number of pages of the result
10
Pages from-to
337-346
Number of pages of the book
398
Publisher name
FIlozofická fakulta Univerzity Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem
Place of publication
Ústí nad Labem
UT code for WoS chapter
—