Determination of Theanine Enantiomers by HPLC; Comparison of Detection Methods
Result description
Theanine, a non-proteinogenic amino acid present in tea leaves, is well known for its health promoting effects such as lowering blood pressure, reducing caffeine side effects, improving memory and supporting the immunity system. Theanine occurs in dietary supplements as racemate, while they should contain only the L-enantiomer. The article deals with the optimization of separation and detection of underivatized and derivatized theanine enantiomers on a chiral teicoplanin-based stationary phase. The chromatographic limits of detection and quantification were determined with the aim to assess the content of the theanine enantiomers in dietary supplements.
Keywords
TEAFOODDANSYL DERIVATIZATIONAMINO-ACID-ANALYSISPERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
STANOVENÍ ENANTIOMERŮ THEANINU POMOCÍ HPLC, POROVNÁNÍ METOD DETEKCE
Original language description
Neproteinogenní aminokyselina theanin, která je obsažena v čajových lístcích, je známa pro svoje zdravotní účinky jako snižování vysokého krevního tlaku, snižování účinků kofeinu, zlepšování paměti a podpora imunitního systému. Theanin se vyskytuje v doplňcích stravy jako racemát, zatímco by měly obsahovat pouze L-enantiomer. Článek se zabývá optimalitací separace a detekcí nederivatizovaných a derivatizovaných enentiomerů theaninu na teikoplaninové chirální stacionární fázi.Byly stanoveny chromatografické meze detekce a stanovitelnosti s ohledem na vyhodnocení obsahu enantiomerů theaninu v doplňcích stravy.
Czech name
STANOVENÍ ENANTIOMERŮ THEANINU POMOCÍ HPLC, POROVNÁNÍ METOD DETEKCE
Czech description
Neproteinogenní aminokyselina theanin, která je obsažena v čajových lístcích, je známa pro svoje zdravotní účinky jako snižování vysokého krevního tlaku, snižování účinků kofeinu, zlepšování paměti a podpora imunitního systému. Theanin se vyskytuje v doplňcích stravy jako racemát, zatímco by měly obsahovat pouze L-enantiomer. Článek se zabývá optimalitací separace a detekcí nederivatizovaných a derivatizovaných enentiomerů theaninu na teikoplaninové chirální stacionární fázi.Byly stanoveny chromatografické meze detekce a stanovitelnosti s ohledem na vyhodnocení obsahu enantiomerů theaninu v doplňcích stravy.
Classification
Type
Jx - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CB - Analytical chemistry, separation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Chemické listy
ISSN
0009-2770
e-ISSN
—
Volume of the periodical
107
Issue of the periodical within the volume
3
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
5
Pages from-to
228-232
UT code for WoS article
000322268000008
EID of the result in the Scopus database
—
Result type
Jx - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP
CB - Analytical chemistry, separation
Year of implementation
2013