Cistercians and beer. Brewing beer in medieval monasteries and its reflection in written and material sources of Czech Cistercian monasteries
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216208%3A11410%2F23%3A10475355" target="_blank" >RIV/00216208:11410/23:10475355 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=jfu4OFWDU3" target="_blank" >https://verso.is.cuni.cz/pub/verso.fpl?fname=obd_publikace_handle&handle=jfu4OFWDU3</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů
Original language description
Vaření piva je s kláštery spojeno již od raného středověku, kdy se stalo povoleným nápojem. Pivo se běžně vařilo v českých cisterciáckýchstředověkých klášterech a tvořilo důležitou součást stravy mnichů i ostatních obyvatel.Cisterciáci vařili pivo nejen v klášterech, ale někdy také na svých hospodářských dvorech. V předhusitském období byla pravděpodobně většina jejich produkce určena pro vnitřní spotřebu,ačkoli nejpozději od 16. století se pivo stalo důležitým předmětem obchodu.ačkoli nejpozději od 16. století se pivo stalo důležitým předmětem obchodu.
Czech name
Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů
Czech description
Vaření piva je s kláštery spojeno již od raného středověku, kdy se stalo povoleným nápojem. Pivo se běžně vařilo v českých cisterciáckýchstředověkých klášterech a tvořilo důležitou součást stravy mnichů i ostatních obyvatel.Cisterciáci vařili pivo nejen v klášterech, ale někdy také na svých hospodářských dvorech. V předhusitském období byla pravděpodobně většina jejich produkce určena pro vnitřní spotřebu,ačkoli nejpozději od 16. století se pivo stalo důležitým předmětem obchodu.ačkoli nejpozději od 16. století se pivo stalo důležitým předmětem obchodu.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Studia Historica Brunensia
ISSN
1803-7429
e-ISSN
2336-4513
Volume of the periodical
70
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
17
Pages from-to
13-29
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—