Application of ?-cyclodextrin in separation of selected isomers of phenolic acids and flavonoids using MEKC

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F15%3A39900665" target="_blank" >RIV/00216275:25310/15:39900665 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

VYUŽITÍ ?-CYKLODEXTRINU PŘI SEPARACI VYBRANÝCH ISOMERŮ FENOLICÝCH KYSELIN A FLAVONOIDŮ POMOCÍ MEKC

Original language description

Práce se zabývá problémem rozdělení strukturně podobných sloučenin pomocí kapilární zónové elektroforézy a micelární elektrokinetické chromatografie. Pseudostacionární fáze byla tvořena dodecylsíranem sodným a byl sledován vliv přídavku ?-cyklodextrinu na separaci vybraných fenolických kyselin a flavonoidů. Dále byl sledován vliv pH pracovního elektrolytu na průběh separace. Analyzované látky (kyselina chlorogenová, neochlorogenová a kryptochlorogenová, isorhamnetin-3-O-rutinosid, kaempforel-3-O-rutinosid, isorhamnetin-3-O-glukosid a kaempferol-3-O-glukosid) patří do skupiny antioxidantů. Tyto látky se hojně vyskytují v bylinách, čaji, medu, obilovinách apod. a pomáhají chránit lidský organismus před působením volných radikálů.

Czech name

VYUŽITÍ ?-CYKLODEXTRINU PŘI SEPARACI VYBRANÝCH ISOMERŮ FENOLICÝCH KYSELIN A FLAVONOIDŮ POMOCÍ MEKC

Czech description

Práce se zabývá problémem rozdělení strukturně podobných sloučenin pomocí kapilární zónové elektroforézy a micelární elektrokinetické chromatografie. Pseudostacionární fáze byla tvořena dodecylsíranem sodným a byl sledován vliv přídavku ?-cyklodextrinu na separaci vybraných fenolických kyselin a flavonoidů. Dále byl sledován vliv pH pracovního elektrolytu na průběh separace. Analyzované látky (kyselina chlorogenová, neochlorogenová a kryptochlorogenová, isorhamnetin-3-O-rutinosid, kaempforel-3-O-rutinosid, isorhamnetin-3-O-glukosid a kaempferol-3-O-glukosid) patří do skupiny antioxidantů. Tyto látky se hojně vyskytují v bylinách, čaji, medu, obilovinách apod. a pomáhají chránit lidský organismus před působením volných radikálů.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

CB - Analytical chemistry, separation

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Monitorování cizorodých látek v životním prostredí XVII: sborník příspěvků ze semináře

ISBN

978-80-7395-926-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

11

Pages from-to

129-139

Publisher name

Univerzita Pardubice

Place of publication

Pardubice

Event location

Ovčárna pod Pradědem

Event date

Apr 8, 2015

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—