Adsorptive stripping voltammetry in lipophilic vitamins determination
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F16%3A39901115" target="_blank" >RIV/00216275:25310/16:39901115 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://dx.doi.org/10.5219/587" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.5219/587</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.5219/587" target="_blank" >10.5219/587</a>
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Adsorptivní stripping voltametrie ve stanovení lipofilních vitamínů
Original language description
Cílem tohoto příspěvku bylo ověřit, zda adsorptivní stripping diferenčně pulsní voltametrie (AdSDPV) je vhodným nástrojem pro citlivou simultánní elektrochemickou detekci lipofilních vitamínů. Jako zástupci byly vybrány retinol (vitamin A1), cholekalciferol (vitamin D3), ?-tokoferol (vitamin E) a fylochinon (vitamin K1). Všechna elektrochemická měření se prováděla ve dvou oddělených krocích vzhledem k lipofilní povaze analytu. V prvním kroku se lipofilní vitamíny akumulovaly na povrchu elektrody ze skelné uhlíkové (GCE), což realizováno ponořením pracovní elektrody do roztoku acetonitrilu (50%, v / v) s obsahem příslušného vitaminu (50,0 ?mol.L-1 ) při míchání 400 otáček za minutu po dobu 5 minut. V druhém kroku byla provedena diferenční pulzní voltametrie akumulovaných vitaminů v 0,01 mol.l-1-acetátovém pufru (pH 4,5) při potenciálovém kroku (Estep) 5 mV, potenciálu amplitudy (Eampl) 25 mV, intervalu (t) 0,1 s a rychlosti skenování (?) 50 mV.s-1.
Czech name
Adsorptivní stripping voltametrie ve stanovení lipofilních vitamínů
Czech description
Cílem tohoto příspěvku bylo ověřit, zda adsorptivní stripping diferenčně pulsní voltametrie (AdSDPV) je vhodným nástrojem pro citlivou simultánní elektrochemickou detekci lipofilních vitamínů. Jako zástupci byly vybrány retinol (vitamin A1), cholekalciferol (vitamin D3), ?-tokoferol (vitamin E) a fylochinon (vitamin K1). Všechna elektrochemická měření se prováděla ve dvou oddělených krocích vzhledem k lipofilní povaze analytu. V prvním kroku se lipofilní vitamíny akumulovaly na povrchu elektrody ze skelné uhlíkové (GCE), což realizováno ponořením pracovní elektrody do roztoku acetonitrilu (50%, v / v) s obsahem příslušného vitaminu (50,0 ?mol.L-1 ) při míchání 400 otáček za minutu po dobu 5 minut. V druhém kroku byla provedena diferenční pulzní voltametrie akumulovaných vitaminů v 0,01 mol.l-1-acetátovém pufru (pH 4,5) při potenciálovém kroku (Estep) 5 mV, potenciálu amplitudy (Eampl) 25 mV, intervalu (t) 0,1 s a rychlosti skenování (?) 50 mV.s-1.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CG - Electrochemistry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Potravinarstvo
ISSN
1338-0230
e-ISSN
—
Volume of the periodical
10
Issue of the periodical within the volume
1
Country of publishing house
SK - SLOVAKIA
Number of pages
5
Pages from-to
260-264
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
2-s2.0-84977079089