Sensor of back-scattered light polarization in body cells

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26220%2F09%3APU80258" target="_blank" >RIV/00216305:26220/09:PU80258 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Sensor of back-scattered light polarization in body cells

Original language description

The biological tissues consist of cells which dimensions are bigger than a wavelength of visible light. Therefore a Mie scattering of transmitted and reflected light occurs and different polarization states arise. The back-scattered polarized laser lightexhibits multiple scattering from the surface and subsurface layers of the sample. Notwithstanding this phenomenon is different if the cellular tissues are live or dead. In the case of porcine meat, there are temporal and dynamic changes not only as a result of chemical process, but also geometric deformations due to the water evaporation from intracellular and extracellular sites. Although multiple scattering in tissue randomizes incident polarization states, the shift of polarization can be clearly observed in diffusive scattering pattern due to the muscle orientation and meat aging. Accordingly, these temporal changes due to the multiple scattering of backscattered light allow measure the freshness of processed meat.

Czech name

Sensor zpětně rozptýleného polarizačního stavu světla v tkáňových buňkách

Czech description

Biologické tkáně sestávají z buněk o rozměrech větších než je vlnová délka viditelného světla. Při dopadu světla na tkáň dochází k Mieovu rozptylu prošlého i odraženého světla. Zpět rozptýlené polarizované světlo vykazuje mnohonásobný rozptyl jednak na povrchu a zejména z podpovrchových vrstev vzorku. Tento jev je odlišný v případě, kdy tkáňové buňky jsou živé nebo mrtvé. V příapdě vzorků vepřového masa vznikají časové a dynamické změně nejen jako důsledek chemických procesů, ale i geometrických deformací způsobených odpařováním vody z intracelulárních a extracelulárních míst. I když násobný rozptyl v tkáních způsobuje náhodný charakter dopadající polarizace světla, posuv maxima polarizace jasně ukazuje, že závisí na orientaci vláken a době stárnutí vzorku. Časové změny způsobené mnohonásobným rozptylem umožňují měřit čerstvost zpracovaného masa.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

JA - Electronics and optoelectronics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GA102%2F08%2F1474" target="_blank" >GA102/08/1474: Local optical and electronic characterisation of optoelectronic structures with nanometric resolution</a><br>

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Optical sensors 2009, Francesco Baldini, Jiri Homola, Robert A. Lieberman (Eds)., SPIE Proceedings, vol. 7356

ISBN

—

ISSN

0277-786X

e-ISSN

—

Number of pages

9

Pages from-to

—

Publisher name

SPIE

Place of publication

Bellingham, USA

Event location

Praha

Event date

Apr 20, 2009

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—