printed sensor for detection of quality of protective atmosphere in food packaging
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F22%3APR36349" target="_blank" >RIV/00216305:26310/22:PR36349 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Tištěný senzor pro detekci stavu ochranné atmosféry v obalech
Original language description
Pro určení stavu ochranné atmosféry v obalech potravin je nutné detegovat i nízké koncentrace kyslíku, proto byl vyvinutý tištěný senzor kyslíku. Senzor je tvořen polymerem, fotokatalyzátorem, donorem elektronů a reaktivním barvivem. Pro omezení možného rozpouštění barviva do potraviny v obalu je senzor navíc přetištěn vrstvou UV laku schváleného pro kontakt s potravinami. Senzor je aktivován ozářením UVA během 75 s při intenzitě 0,415 mW·cm–2 Hg-výbojkou v obalu potravin obsahující inertní atmosféru nebo v evakuovaném obalu. Účinkem UVA záření je barvivo v senzoru fotokatalyticky redukováno a mění barvu polymerní vrstvy z modré do žluté. K indikaci přítomnosti kyslíku dochází změnou barvy senzoru při reakci redukované formy barviva s molekulami kyslíku a mění barvu na původní modrou.
Czech name
Tištěný senzor pro detekci stavu ochranné atmosféry v obalech
Czech description
Pro určení stavu ochranné atmosféry v obalech potravin je nutné detegovat i nízké koncentrace kyslíku, proto byl vyvinutý tištěný senzor kyslíku. Senzor je tvořen polymerem, fotokatalyzátorem, donorem elektronů a reaktivním barvivem. Pro omezení možného rozpouštění barviva do potraviny v obalu je senzor navíc přetištěn vrstvou UV laku schváleného pro kontakt s potravinami. Senzor je aktivován ozářením UVA během 75 s při intenzitě 0,415 mW·cm–2 Hg-výbojkou v obalu potravin obsahující inertní atmosféru nebo v evakuovaném obalu. Účinkem UVA záření je barvivo v senzoru fotokatalyticky redukováno a mění barvu polymerní vrstvy z modré do žluté. K indikaci přítomnosti kyslíku dochází změnou barvy senzoru při reakci redukované formy barviva s molekulami kyslíku a mění barvu na původní modrou.
Classification
Type
G<sub>funk</sub> - Functional sample
CEP classification
—
OECD FORD branch
10403 - Physical chemistry
Result continuities
Project
<a href="/en/project/EG20_321%2F0024435" target="_blank" >EG20_321/0024435: Printed sensor systems for quality control of sensitive products</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
Senzor kyslíku
Numerical identification
179328
Technical parameters
Sensor je natištěn na transparentní fólii a překrytý vrstvou UV tvrditelného laku. Po zabalení potraviny a naplnění obalu inertním plynem nebo po odstranění vzduchu se aktivuje sensor UV zářením bez přístupu vzduchu. Mění tak barvu z modré do žluté. V případě porušení obalu, vniknutí kyslíku, se barva senzoru mění na modrou.
Economical parameters
Po zavedení do výroby u průmyslového partnera v projektu lze očekávát navýšení výroby , resp. zvýšení obratu.
Application category by cost
—
Owner IČO
00216305
Owner name
Vysoké učení technické v Brně
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Licence fee requirement
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Web page
—