Development and characteristics of the craft beer production process: literature review
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F04274644%3A_____%2F24%3A%230001191" target="_blank" >RIV/04274644:_____/24:#0001191 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vývoj a charakteristika procesu výroby řemeslného piva: Literature Review
Original language description
Předkládaná kapitola se zaměřuje na prozkoumání vývoje a charakteristik procesů výroby řemeslného piva, což je téma, které odráží mnohostrannost a dynamiku pivního průmyslu. Od starověkých začátků pivovarnictví až po moderní technologické postupy, tato kapitola odhaluje, jak se dříve jednoduché řemeslo proměnilo v sofistikovaný průmysl, který je dnes neodmyslitelně spojen s kulturní identitou a technologickým pokrokem. Kapitola si klade za cíl poskytnout podrobný pohled na svět řemeslného pivovarnictví, přičemž zdůrazňuje jeho význam v širším kulturním a ekonomickém kontextu.
Czech name
Vývoj a charakteristika procesu výroby řemeslného piva: Literature Review
Czech description
Předkládaná kapitola se zaměřuje na prozkoumání vývoje a charakteristik procesů výroby řemeslného piva, což je téma, které odráží mnohostrannost a dynamiku pivního průmyslu. Od starověkých začátků pivovarnictví až po moderní technologické postupy, tato kapitola odhaluje, jak se dříve jednoduché řemeslo proměnilo v sofistikovaný průmysl, který je dnes neodmyslitelně spojen s kulturní identitou a technologickým pokrokem. Kapitola si klade za cíl poskytnout podrobný pohled na svět řemeslného pivovarnictví, přičemž zdůrazňuje jeho význam v širším kulturním a ekonomickém kontextu.
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
—
OECD FORD branch
50204 - Business and management
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2024
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
CRAFTS THE PATH FROM SMALL BUSINESS TO SUCCESS - SYNERGIES, CHALLENGES, OPPORTUNITIES
ISBN
9788366903722
Number of pages of the result
14
Pages from-to
177-190
Number of pages of the book
259
Publisher name
Politechnika Opolska
Place of publication
Opole
UT code for WoS chapter
—