Evaluation of quality parameters of Czech hops from the 2022 harvest
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F23%3AN0000034" target="_blank" >RIV/14864347:_____/23:N0000034 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2022
Original language description
KROFTA, Karel, Gabriela FRITSCHOVÁ, Ivo KLAPAL, František KROUPA a Jana TICHÁ. Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2022. Chmelařství. 2023, 96(1-3), 6-11. ISSN 0373-403X. K charakteristickým povětrnostním parametrům vegetační sezóny chmele v roce 2022 patří veliký srážkový deficit, který se postupně kumuloval od zimních měsíců až do sklizně, a vysoké letní teploty, zejména v červnu a srpnu. Průměrné měsíční teploty se v těchto měsících pohybovaly 2–3 °C nad dlouhodobými hodnotami. Výsledkem byla jedna z nejnižších sklizní chmele v ČR za posledních 30 let, 4452 tun. K tomu se přidaly i nízké obsahy alfa kyselin v Žateckém červeňáku, v průměrných hodnotách v rozmezí 2,6 až 2,9 %. Hybridní odrůdy se, až na výjimky, vyrovnaly s nepřízní počasí lépe než Žatecký červeňák. Průměrné obsahy alfa kyselin se na Žatecku a Úštěcku pohybovaly v intervalu 6,5–6,9 % Sládek, 8,0–8,6 % Premiant, 12,0–13,5 % Agnus, 6,6–6,7 Saaz Special a 6,2– 6,6 % Kazbek. Na Tršicku byly obsahy alfa kyselin v hybridních odrůdách nižší (Sládek 4,8 % hm., Premiant 7,7 % hm.). Celková produkce alfa kyselin v České republice v roce 2022 činila 182,9 tun, což je po ročníku 2015 druhé nejnižší množství za posledních 10 let. Negativní výsledek je dán souběhem dvou faktorů, nízkým hektarovým výnosem i obsahem alfa kyselin v Žateckém červeňáku, které jsou pro produkci alfa kyselin rozhodující. Průměrný obsah biologických příměsí v českých chmelech byl 2,26 % hm., což je rozmezí (2,0–2,5 %), ve kterém kvalita českých chmelů stagnuje již několik let.
Czech name
Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2022
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů