Effect long-term storage of apricots on reduction in pesticide residues levels

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F21%3AN0000101" target="_blank" >RIV/25271121:_____/21:N0000101 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vpovsuo.cz/wp-content/uploads/2021/05/5-Final_-Knapova_VPO-27_1_21.pdf" target="_blank" >https://vpovsuo.cz/wp-content/uploads/2021/05/5-Final_-Knapova_VPO-27_1_21.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Efekt dlouhodobého skladování meruněk na změny v obsahu reziduí pesticidů

Original language description

Pesticidy a jejich rezidua patří k široké škále látek, které mohou kontaminovat potraviny. Proto jsme studovali vliv dynamiky redukce obsahu vybraných reziduí v plodech meruněk v kombinaci s různými technologiemi dlouhodobého skladování, tedy v atmosféře s nízkou hladinou kyslíku, ve skladovacích sáčcích s modifikovanou atmosférou, jakož i po posklizňovém ošetření účinnou látkou 1-methylcyklopropen či ozonem. Sledovali jsme obsah reziduí kombinovaných účinných látek acetamiprid, thiacloprid, pirimicarb, fenpyrazamine, myclobutanil, boscalid, fenhexamid, pyraclostrobin a trifloxystrobin. V žádné z variant nedošlo k překročení maximálních limitů reziduí pesticidů. Posklizňové ošetření ozonem u meruněk způsobuje účinnější degradaci pesticidů během skladování. Jako další efektivní typy skladování lze doporučit skladování v obalech s modifikovanou atmosférou a použití přípravku s účinnou látkou 1-methylcyklopropen. Obsahy boscalidu a pirimicarbu vykazovaly statisticky významné rozdíly mezi testovanými technologiemi skladování. Statisticky významný rozdíl byl pozorován při skladování v podmínkách s nízkou hladinou kyslíku a v obalech s modifikovanou atmosférou, ve kterých byly naměřeny nižší hladiny reziduí pesticidů.

Czech name

Efekt dlouhodobého skladování meruněk na změny v obsahu reziduí pesticidů

Czech description

—

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

10406 - Analytical chemistry

Project

<a href="/en/project/TH02030223" target="_blank" >TH02030223: Innovations integrated pest management of stone fruit in relation to method of storage and pesticide rezidues content</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vědecké práce ovocnářské

ISSN

2695-1347

e-ISSN

—

Volume of the periodical

27

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

12

Pages from-to

55-66

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—