Mycotoxin content in bread wheat in 2004
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F05%3A%230000015" target="_blank" >RIV/25328859:_____/05:#0000015 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Obsah mykotoxinů v potravinářské pšenici v roce 2004
Original language description
Vzhledem k prokazatelně negativním účinkům fuzáriových mykotoxinů na zdraví lidí i zvířat existují limity, omezující jejich maximální přípustné množství v potravinách a krmivech. V ČR byl zaveden limit pro obsah DON v potravinářských obilovinách zákonem110/1997 Sb. Vzhledem ke členství České republiky v EU bude u nás od 1.července 2006 platit nařízení Evropské komise které obsahuje maximální limity pro obsah DON a ZEA v obilovinách určených pro lidskou výživu a některých výrobcích z nich.
Czech name
Obsah mykotoxinů v potravinářské pšenici v roce 2004
Czech description
Vzhledem k prokazatelně negativním účinkům fuzáriových mykotoxinů na zdraví lidí i zvířat existují limity, omezující jejich maximální přípustné množství v potravinách a krmivech. V ČR byl zaveden limit pro obsah DON v potravinářských obilovinách zákonem110/1997 Sb. Vzhledem ke členství České republiky v EU bude u nás od 1.července 2006 platit nařízení Evropské komise které obsahuje maximální limity pro obsah DON a ZEA v obilovinách určených pro lidskou výživu a některých výrobcích z nich.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Mlynářská ročenka 2005
ISBN
80-239-4655-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
42-46
Publisher name
Svaz průmyslových mlýnů ČR
Place of publication
Praha
Event location
—
Event date
—
Type of event by nationality
—
UT code for WoS article
—