Coloured wheats and the health importance of polyphenolic substances

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F21%3AN0000056" target="_blank" >RIV/25328859:_____/21:N0000056 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Barevné pšenice a zdravotní význam polyfenolických látek.

Original language description

Cílem workshopu bylo seznámit veřejnost s: existencí registrovaných odrůd barevné pšenice, se zdravotním významem antokyanových barviv v zrnu pšenice s významem některých polyfenolických látek v zrnu. Byly prezentovány odrůdy ozimé pšenice s barevným zrnem: 1) AF Jumiko - první česká odrůda ozimé pšenice s purpurovou barvou zrna. Je to středně raná odrůda s výskytem antokyanů a zvýšeným obsahem luteinu v zrnu, je zařazena do kategorie kvality B. Registrace v roce 2018. 2) AF Oxana - vyznačuje se modrým zrnem. Dosahuje vyšších výnosů než Skoprion. Má vysoký obsah bílkovin, velmi vysoký Zelenyho test, vysokou vaznost mouky a objem pečiva, nízkou objemovou hmotnost zrna a nízké číslo poklesu. Je zařazena do kategorie kvality B. Registrace v roce 2019. 3) AF Zora Odrůda se vyznačuje černě zabarveným zrnem, které je způsobeno kombinací genu Ba2 pro modrý aleuron od odrůdy Skorpion a genů pro purpurový perikarp od odrůdy Indigo. Tím byl dosažen mimořádně vysoký obsah antokyanů v zrnu. Registrace v roce 2021. Středně raná odrůda, zařazená do kategorie kvality B.

Czech name

Barevné pšenice a zdravotní význam polyfenolických látek.

Czech description

—

Type

W - Workshop organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QK1910343" target="_blank" >QK1910343: New Wheat Characters to Improve Adaptation Potential in Global Change Environment</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Kroměříž

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

121

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce