Quality of the 2023 Czech bread wheat harvest in a ten-year comparison
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F24%3AN0000018" target="_blank" >RIV/25328859:_____/24:N0000018 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vukrom.cz/userfiles/files/obilnarske_listy/2024/2024_2/43_46.pdf" target="_blank" >https://www.vukrom.cz/userfiles/files/obilnarske_listy/2024/2024_2/43_46.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Kvalita pekárenské pšenice v ČR ze sklizně 2023 v desetiletém srovnání
Original language description
Agrotest fyto, s.r.o. v Kroměříži každoročně sleduje za podpory MZe sklizňovou kvalitu obilovin v ČR, a to již více než 20 let. Víceletá řada dat umožňuje meziroční srovnání a zhodnocení vlivu počasí na kvalitu pšenice a žita, a ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským také ječmene. Sledování je založeno na analýzách náhodně vybraných vzorků obilovin z celé ČR. V roce 2023 splnilo požadavky na jakost pekárenské pšenice ve čtyřech hodnocených parametrech současně (objemová hmotnost, číslo poklesu, obsah bílkovin a sedimentační test) pouze 35,2 % hodnocených vzorků, což je nejméně za posledních 10 let. Nízký byl zejména obsah bílkovin a jejich kvalita. Hodnoty čísla poklesu a objemové hmotnosti byly velmi dobré u pšenice sklizené před trvalými dešti v první dekádě srpna, u pšenice sklizené po deštích došlo k jejich výraznému zhoršení.
Czech name
Kvalita pekárenské pšenice v ČR ze sklizně 2023 v desetiletém srovnání
Czech description
—
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2024
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Obilnářské listy
ISSN
1212-138X
e-ISSN
1213-3981
Volume of the periodical
32
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
43-46
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—