Vegetable dessert with goji berries
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F12%3AZFGOJI12" target="_blank" >RIV/26722861:_____/12:ZFGOJI12 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/00027022:_____/12:00000304
Result on the web
<a href="http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=1886145&lan=cs" target="_blank" >http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=1886145&lan=cs</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Rostlinný dezert s kustovnicí
Original language description
Technické řešení se týká rostlinných dezertů s kustovnicí čínskou (Lycium chinense), které neobsahují mléko, a jsou tedy vhodné pro vegetariány a vegany, pro pacienty s laktosovou intolerancí nebo s alergií na bílkoviny kravského mléka. Dezert obsahuje mouku z obilovin, pseudoobilovin nebo luštěnin, zpracované plody kustovnice čínské a vodu. Dezert může dále obsahovat stabilizátory, sladidla, hypoalergenní bakteriální kultury, olej, emulgátory nebo prebiotika.
Czech name
Rostlinný dezert s kustovnicí
Czech description
Technické řešení se týká rostlinných dezertů s kustovnicí čínskou (Lycium chinense), které neobsahují mléko, a jsou tedy vhodné pro vegetariány a vegany, pro pacienty s laktosovou intolerancí nebo s alergií na bílkoviny kravského mléka. Dezert obsahuje mouku z obilovin, pseudoobilovin nebo luštěnin, zpracované plody kustovnice čínské a vodu. Dezert může dále obsahovat stabilizátory, sladidla, hypoalergenní bakteriální kultury, olej, emulgátory nebo prebiotika.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/2B06047" target="_blank" >2B06047: Utilization of vegetable raw materials as an alternative of cow's milk at manufacturing of functional food-stuffs.</a><br>
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
24724
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o., MILCOM a.s., Výzkumný ústav potravinářský Praha v.v.i.
Method of use
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Usage type
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence