Production of ACE inhibitors by selected lactic acid bacteria strains

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F13%3AHAV35" target="_blank" >RIV/26722861:_____/13:HAV35 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Tvorba ACE inhibitorů různými kmeny bakterií mléčného kvašení.
Original language description
Cílem bylo nalézt bakteriální kultury produkující ACE inhibitory, které mohou potencionálně snižovat krevni tlak. Pro stanovení byly použity různé izoláty a sbírkové kmeny ze Sbírky mlékárenských mikroorganismů Laktoflora . Získané výsledky ukazuji, že tvorba ACE inhibitorů je kmenově specifická. Z testovaných kmenů byly nejúčinnější Lbc. helveticus CCDM 125 a Enterococcus faecalis RL27-VGA-7A2 s mírou inhibice 84,1 ? 18,9 % a 94,9? 0,1 %.
Czech name
Tvorba ACE inhibitorů různými kmeny bakterií mléčného kvašení.
Czech description
Cílem bylo nalézt bakteriální kultury produkující ACE inhibitory, které mohou potencionálně snižovat krevni tlak. Pro stanovení byly použity různé izoláty a sbírkové kmeny ze Sbírky mlékárenských mikroorganismů Laktoflora . Získané výsledky ukazuji, že tvorba ACE inhibitorů je kmenově specifická. Z testovaných kmenů byly nejúčinnější Lbc. helveticus CCDM 125 a Enterococcus faecalis RL27-VGA-7A2 s mírou inhibice 84,1 ? 18,9 % a 94,9? 0,1 %.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
EE - Microbiology, virology
OECD FORD branch
—

Project
<a href="/en/project/QI111B053" target="_blank" >QI111B053: New procedures in utilisation of agricultural products improving food quality, safety, competitiveness and consumer?s nutritional and health benefit.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)