Production of ACE inhibitors in milk with Bifidobacterium strains of human origin

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F14%3A%23TA28" target="_blank" >RIV/26722861:_____/14:#TA28 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2014/147_veda_i-iii.pdf" target="_blank" >http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2014/147_veda_i-iii.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Tvorba ACE inhibitorů v mléce různými kmeny bifidobakterií lidského původu
Original language description
Cílem této studie bylo nalézt možné producenty ACE inhibitorů v mléce schopných snižovat krevní tlak mezi kmeny bifidobakterií izolovaných ze stolice. Získané výsledky ukazují, že tvorba ACE inhibitorů je kmenově specifická. Nalezeno bylo několik kmenů súčinností inhibice kolem 90 %.
Czech name
Tvorba ACE inhibitorů v mléce různými kmeny bifidobakterií lidského původu
Czech description
Cílem této studie bylo nalézt možné producenty ACE inhibitorů v mléce schopných snižovat krevní tlak mezi kmeny bifidobakterií izolovaných ze stolice. Získané výsledky ukazují, že tvorba ACE inhibitorů je kmenově specifická. Nalezeno bylo několik kmenů súčinností inhibice kolem 90 %.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CE - Biochemistry
OECD FORD branch
—

Project
<a href="/en/project/QI111B053" target="_blank" >QI111B053: New procedures in utilisation of agricultural products improving food quality, safety, competitiveness and consumer?s nutritional and health benefit.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2014
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)